240 g slamnatih gljiva

Šaka Shiitake gljiva

Kukuruz

1. Uklonite donji dio Shiitake gljive, isperite i zatim narežite na komade. Operite slamnate gljive i grubo ih narežite.

2. Zagrijte wok, dodajte žlicu ulja, kada je vruć, ubacite ploške slamnatih gljiva, komadiće shiitake gljiva i pržite na jakoj vatri, zatim pomiješajte s dvije ili tri zdjele vode, komadiće kukuruza i zakuhajte. Nakon toga pirjajte još oko 5 minuta.

3. Na kraju začinite s prstohvatom soli i dobro promiješajte. Poslužite i uživajte.