1 rajčica

Paket smeđih gljiva Shimeji

150 g bukovača

Mljeveni češnjak, đumbir u modricama i nasjeckana ljutika

Začini: ulje, sol i pileći prah

1. Odrežite donji dio smeđe Shimeji gljive, isperite gljive i ostavite sa strane.

2. Bukovače operite i natrgajte na komadiće.

3. Rajčicu oprati i narezati na kockice ili kockice.

4. U wok dodajte ulje, kad je vruće, ubacite mljeveni češnjak, đumbir, mljeveni češnjak i često miješajte na jakoj vatri dok ne zamiriše. Zatim ulijte 800 ml vode i zakuhajte.

5. Pomiješajte sa smeđim Shimeji gljivama, komadićima bukovače i ponovno prokuhajte. Nakon toga održavajte toplinu 2-3 minute.

6. Pustite da se spoji rajčica narezana na kockice, začinite po ukusu s prstohvatom pilećeg praha, posolite i dobro promiješajte.

7. Prije posluživanja po želji pospite sa šakom nasjeckane ljutike. Uživati.