Pregled općeg stanja industrije gljiva u provinciji Henan, Kina

20. travnja 2018

Kao glavna kineska pokrajina za proizvodnju gljiva, od 2003. bruto proizvodnja gljiva i vrijednost proizvodnje zauzimaju prvo mjesto u Kini u provinciji Henan. Prema statistikama, u 2016. bruto proizvodnja gljiva dosegla je 5.102 milijuna tona, a bruto vrijednost proizvodnje u provinciji Henan iznosila je 36 milijardi CNY.

Da pogledamo aspekt sorte, 2015. gljiva Shiitake odabrana je kao najbolja sorta i osvojila je 2.75 milijuna tona bruto proizvodnje. Zatim je bukovača zasjela na drugo mjesto i imala 700,000 tona bruto proizvodnje. Crna gljiva, Auricularia polytricha i Button gljiva zauzele su 500,000 tona, 390,000 tona i 350,000 tona bruto proizvodnje, dok su druge sorte zaplijenile 300,000 tona proizvodnje u provinciji Henan u Kini.

Sada postoji više od 200 poduzeća koja se bave preradom proizvoda od gljiva u pokrajini Henan, sa grupom od preko 40 inteligentnih i industrijaliziranih poduzeća za gljive i 2 milijuna uzgajivača, industrija gljiva postala je ključna važna komponenta koja potiče modernu poljoprivredu provincije Henan. .