Sastojci: 

200 g vodenih kestena

Pregršt shiitakea

Začini: sezamovo ulje, sol, aginomoto

Jednostavni koraci: 
1. Vodene kestene oguliti, isprati i zatim grubo narezati na kockice.

2. Osušene shiitake prethodno namočite u toploj vodi oko 30 minuta, a zatim narežite na kockice.

3. U tavu sa umjerenim sezamovim uljem, kada je vruće, ubacite kockice shiitakea, vodenog kestena i pržite na jakoj vatri na trenutak.

4. Nalijte umjerenu vodu u tavu, zakuhajte, a zatim lagano začinite prstohvatom soli i aginomoto. Uživati.

Ovaj recept vam pomaže da iscrpite vlažnost svog tijela.