Šampinjoni i shiitake dvije su najpopularnije vrste gljiva koje lako možete pronaći u trgovini ili na popisu sastojaka za ukusna jela s tjesteninom ili juhe. Međutim, znati koju vrstu koristiti može biti zbunjujuće. Mnogi ljudi nisu upoznati s razlikama u načinu na koji se gljive uzgajaju i ne znaju kako prepoznati njihove različite okuse. Kada biste trebali koristiti gljivu? Ako vam se ne sviđa okus shiitake, trebate li pretpostaviti da nećete uživati ​​ni u šampinjonima?

Iako su šampinjoni i shiitake dvije najpoznatije i najraširenije vrste, ako ih ne možete razlikovati, niste jedini! Ovaj članak uspoređuje i suprotstavlja izgled, povijest, okus i upotrebu svakog od njih. Na kraju ćete znati kako identificirati svaki i razumjeti neke od njihovih glavnih sličnosti i razlika. Naučimo nešto o ove dvije gljive sada!

Izvor: Životinje od A do Ž