Tim zapadnih mikologa (stručnjaka za gljive) proveo je posljednja dva ljeta kopajući duboko u zemlji Newfoundlanda kako bi istražili moć gljiva i otkrili da je ono što leži ispod doista 'glavni lik' u većini kopnenih ekosustava.

Gljive, koje proizvode gljive, kritično su važne u većini zemaljskih ekosustava jer biljkama osiguravaju mineralne hranjive tvari potrebne za život dok razgrađuju njihove ostatke i recikliraju organske i anorganske nusproizvode u cijelom biomu dok rastu i razmnožavaju se.

"Mnogi ekolozi počinju shvaćati da gljive doista upravljaju svijetom. Sasvim prirodno provodimo dosta vremena fokusirajući se na stvari iznad zemlje, stvari koje vidimo poput biljaka, životinja i ptica", rekao je zapadni profesor biologije Greg Thorn. "Ali zapravo, biljke su vrlo blisko povezane s gljivama i u biti ne bi bile tamo (iznad zemlje) bez njih."

Molimo pročitajte cijeli članak ovdje.

Izvor: Phys.org osiguralo Sveučilište Zapadnog Ontarija

Znamo da je imunološki sustav važan za očuvanje zdravlja, ali što je to točno i što možemo učiniti kako bismo ga podržali?

Imunološki sustav je komplicirana mreža stanica, tkiva i organa u vašem tijelu koji štite od infekcija i bolesti. S obzirom na to da slagalica ima toliko dijelova, ne postoji jedno jednostavno rješenje koje može pretvoriti slab imunološki sustav u jak u tren prstiju, ali prehrana svakako igra važnu ulogu u njezinoj funkciji.

Ključni hranjivi sastojci za podršku imunološkom sustavu
U hrani koju jedemo postoje određeni mikronutrijenti koji igraju ključnu ulogu u podržavanju imunološkog sustava1. Važan korak koji možete poduzeti za svoj imunitet je osigurati da dobivate preporučene dnevne doze2 ovih hranjivih tvari. Saznajte kako svaki od njih služi vašem tijelu i u kojoj ih hrani možete pronaći.

Vijeće za gljive razvilo je kampanju sustava "Nahrani svoj imuni" u kojoj se govori o hranjivim tvarima u hrani, a posebno u gljivama.
Za cijeli članak kliknite ovdje
Izvor: Vijeće gljiva