Jacob i Karsten Kirk, blizanci iz Kopenhagena, kažu da su osmislili metodu za pouzdan uzgoj gljiva smrčka u okruženju s kontroliranom klimom.

Gljiva smrčak poznata je kao jedna od najpoželjnijih jestivih gljiva na svijetu. Tijekom posljednjih stotinu godina, samo je s ograničenim uspjehom bilo moguće uzgajati gljive crnog smrčka u kontroliranim, zatvorenim uvjetima. Stoga im je veliko zadovoljstvo objaviti da su konačno, nakon dugogodišnjeg intenzivnog istraživanja na Kraljevskom veterinarskom i poljoprivrednom sveučilištu i na Sveučilištu u Kopenhagenu, izumili i razvili metodu za kontrolirani uzgoj gljiva crnog smrčka u zatvorenom prostoru tijekom cijele godine. dobro definirani uvjeti u klimatskim komorama. Braća blizanci mogu proizvesti 4.2 kilograma prvoklasnih smrčka po četvornom metru u ukupnom razdoblju uzgoja od 22 tjedna, što odgovara godišnjoj proizvodnji od 10 kg smrčka po četvornom metru. Metoda je toliko dobro razvijena da se nakon odgovarajuće automatizacije procesa uzgoja može pokrenuti komercijalna proizvodnja.

Godine 1977., kada su započeli studij biologije na Sveučilištu u Kopenhagenu, ozbiljno su se zainteresirali za biologiju jestivih gljiva i njihov mogući uzgoj. Na temelju različitih literaturnih studija izveli su potom mnoge pokuse s uzgojem bijelih gljiva, a posebno bukovača u privatnim uvjetima. U proljeće 1978. iznenada se probudio njihov cjeloživotni interes za uzgoj mnogo kompliciranijih i vrijednijih smrčaka, jer su naučili mnogo zanimljivosti.

Molimo pročitajte cijeli članak ovdje.
Izvor: Danski Morel projekt

Dana 17. srpnja, gljive Morel umjetno uzgojene u Maosheng Agricultural Products Cooperative evoluiraju u vrijeme branja, uzgajivači su zauzeti branjem i sortiranjem gljiva.

"Morel gljive uživaju u svježem zraku bez zagađenja i piju slatku planinsku izvorsku vodu u našoj zadruzi", rekao je gospodin Zhang Dianyong, osoba zadužena za zadrugu, strastveno, dodajući da se svježe gljive Morel koje se uzgajaju u zadruzi mogu prodati za 300 CNY po kg, mu dobit je znatna. Zadruga također potiče 30 lokalnih siromašnih kućanstava da se počnu baviti uzgojem gljiva Morel i pomoći u stvaranju priličnih prihoda.

Dana 28. svibnja, serija umjetno uzgojenih sušenih gljiva Morel težine 500 kg i vrijednosti 100,000 USD po prvi je put izvezena u Švicarsku iz Gansu Qingzangyuan Biotechnology Development Co., LTD.

"Zahvaljujući velikoj pomoći i podršci tehničkog centra Lanzhou Carine koji je obavio posao punjenja u samo 7 dana nakon naše prijave, i to je doista osiguralo uspjeh našeg izvoza gljiva", rekla je povezana osoba zadužena za Gansu Qingzangyuan Biotechnology Development Co. , LTD uzbuđeno, nastavljajući tako, tvrtka je do sada potpisala namjernu narudžbu za izvoz sušene gljive Morel ukupne težine 5 tona.

Posljednjih dana poljoprivrednici koji rade u bazi gljiva Hebei Longtai u vlasništvu Hebei Longtai Agricultural Technology Co., LTD bave se branjem, pakiranjem i marketingom gljive Morel.

“Trenutno se svježe gljive Morel mogu prodavati po cijeni od 130-160 CNY po kg. A cijena sušene gljive Morel mogla bi doseći 2000 CNY po kg. U svakoj šupi, količina berbe doseže 200 kg, a dobit iznosi najmanje 5000 CNY,” predstavlja gospodin Zhao Wanhui, generalni direktor tvrtke Longtai, dodajući da je svrha uzgoja ove vrste rijetkih gljiva omogućiti da zemlja proizvodi više koristi. . Kao vrsta vrhunske hrane za gljive, gljiva Morel ima visoke ekonomske koristi, svijetle tržišne izglede i vrijedna je razvoja.

Nedavno, u selu Pingxing, okrug Dafang, provincija Guizhou u Kini, gljive Morel umjetno uzgojene u staklenicima evoluiraju u sazrijevanje, uzgajivači se bave berbama.

“Tijekom godina, uzimajući u obzir lokalne karakteristike velike nadmorske visine, niske temperature i plodnog tla, vlada okruga Dafang pozitivno je širila razvoj industrije gljiva Morel. Do sada je izgrađeno 325 staklenika za gljive, a godišnja vrijednost proizvodnje mogla bi doseći preko 4 milijuna CNY. Osim toga, uzgojem gljiva Morel, najmanje 300 domaćinstava je dovelo do stvaranja prihoda i bogatog,” toplo predstavlja jedan od lokalnih seljana, nastavljajući da su gljive Morel umjetno uzgojene u selu Pingxing dobro prihvaćene od strane potrošača u Guangdongu, Šangaju, Zhejiangu , Sichuan i druge provincije i gradovi u Kini.