Što trenutno pokreće industriju gljiva?

Sektor gljiva nastavlja se ubrzano razvijati. Automatizacija, dostupnost radne snage i isplativost ostaju dominantne teme, dok uzgajivači balansiraju inovacije s pouzdanošću na farmama.

U nastavku donosimo nekoliko događanja koja vrijedi pročitati!

Hibridna žetva, poluautomatizacija i tehnologija koja radi s biologijom

Industrija gljiva nastavlja se razvijati dok uzgajivači usklađuju biološke stvarnosti s tehnološkim napretkom. Iako su automatizacija i robotika značajno napredovale posljednjih godina, sektor sve više prepoznaje da su najučinkovitije inovacije one koje podržavaju, a ne zamjenjuju biološku i operativnu dinamiku uzgoja gljiva.

Tri dostignuća posebno oblikuju način na koji uzgajivači danas pristupaju tehnologiji: hibridna berba, povrat ulaganja u poluautomatizaciju i sustavi koji se prilagođavaju biološkoj varijabilnosti.

Zajedno, ovi trendovi ilustriraju pomak od ideje potpuno autonomnih farmi prema pragmatičnijem modelu tehnološke integracije.

Hibridna žetva kao strukturno rješenje

Za mnoge uzgajivače, hibridna berba postaje strukturno rješenje, a ne privremena prijelazna faza.

Potpuno autonomna berba i dalje je teška u proizvodnji gljiva jer usjevi rijetko rastu u savršeno predvidljivim obrascima. Nasadi se razlikuju po gustoći, veličini i vremenu, što robotskim sustavima otežava usklađivanje s prilagodljivošću i donošenjem odluka iskusnih berača.

Hibridni sustavi za žetvu kombiniraju automatiziranu opremu za žetvu s ljudskim radom, omogućujući tehnologiji da obavlja repetitivne zadatke dok se radnici usredotočuju na kvalitetan odabir i precizno branje.

Ovaj pristup omogućuje uzgajivačima stabilizaciju kapaciteta žetve tijekom razdoblja vrhunca proizvodnje, a istovremeno održavanje fleksibilnosti potrebne za reagiranje na varijabilnost usjeva. Umjesto potpune zamjene rada, automatizacija postaje alat koji podržava radnike i poboljšava ukupnu operativnu otpornost.

Povrat ulaganja poluautomatizacije

Iako koncept potpuno automatiziranih farmi često privlači pozornost, mnogi uzgajivači otkrivaju da najučinkovitija ulaganja dolaze iz poluautomatizacije.

Tehnologije koje podržavaju specifične korake u proizvodnom procesu, kao što su optimizacija kontrole klime, sustavi sortiranja, rukovanje transporterima ili djelomična automatizacija žetve, mogu donijeti jasna operativna poboljšanja bez potrebe za masovnim promjenama infrastrukture.

Poluautomatizacija omogućuje farmama postupnu modernizaciju, a istovremeno održava sustave upravljivima i prilagodljivima. Fokus je sve više na mjerljivim rezultatima kao što su:

• poboljšana učinkovitost rada

• smanjeni fizički napor za radnike

• konzistentnija kvaliteta proizvoda

• bolje planiranje proizvodnje

Kao rezultat toga, uzgajivači procjenjuju tehnologiju ne samo na temelju inovacijskog potencijala već i na temelju praktičnog povrata ulaganja. Sustavi koji pružaju stabilne performanse i dobro se integriraju s postojećim tijekovima rada često imaju prednost pred složenijim, potpuno autonomnim rješenjima.

Tehnologija koja se prilagođava biološkoj varijabilnosti

Jedna od definirajućih karakteristika uzgoja gljiva je biološka varijabilnost. Čak i u kontroliranim uvjetima okoliša, svaka stabljika može se razvijati drugačije u smislu brzine rasta, gustoće i raspodjele veličine.

Povijesno gledano, mnoga tehnološka rješenja pokušavala su nametnuti uniformnost ovom procesu. Međutim, industrija sve više prepoznaje da se uspješna tehnologija mora prilagoditi biologiji, a ne prisiljavati biološke sustave u krute proizvodne modele.

Novi razvoji u tehnologiji senzora, algoritmima za kontrolu klime i praćenju podataka pomažu uzgajivačima da bolje razumiju i reagiraju na dinamiku svojih usjeva.

Analizom podataka o okolišu i obrazaca proizvodnje, uzgajivači mogu donositi informiranije odluke o prilagodbama klimi, vremenu žetve i planiranju proizvodnje. Ovaj pristup omogućuje poljoprivrednim gospodarstvima da optimiziraju kvalitetu i dosljednost prinosa uz poštivanje prirodnog ponašanja usjeva.

U tom kontekstu, tehnologija postaje sustav podrške koji poboljšava biološku proizvodnju, umjesto da je pokušava nadjačati.

Pragmatičan put naprijed

Trenutni smjer tehnološkog razvoja u industriji gljiva odražava širi pomak prema praktičnoj optimizaciji.

Umjesto da se usredotoče isključivo na revolucionarnu automatizaciju, mnogi uzgajivači daju prioritet sustavima koji poboljšavaju pouzdanost, učinkovitost i operativnu fleksibilnost. Hibridna berba, poluautomatizacija i adaptivne tehnologije predstavljaju pragmatične korake koji pomažu farmama da upravljaju izazovima u radu uz održavanje visokih proizvodnih standarda.

Kako industrija nastavlja integrirati digitalne alate, robotiku i sustave uzgoja temeljene na podacima, najuspješnije inovacije vjerojatno će biti one koje poštuju složenu biološku prirodu uzgoja gljiva.

Pogled u budućnost

U sljedećem izdanju publikacije Mushroom Matter Industry Insights istražit ćemo nekoliko dodatnih događanja koja oblikuju sektor, uključujući:

• Uzgoj gljiva temeljen na podacima i uloga senzora i umjetne inteligencije

• energetska učinkovitost u uzgoju gljiva

• sljedeća generacija robotike za žetvu

Ove teme nastavljaju razgovor o tome kako tehnologija može podržati otpornu i održivu budućnost proizvodnje gljiva.

Nastavit ćemo pomno pratiti ovaj razvoj događaja i dijeliti uvide koji su važni uzgajivačima, upraviteljima poljoprivrednih gospodarstava i tehnološkim partnerima.

Objavio Mushroom Matter: povezivanje globalne zajednice gljivara kroz uvid, inovacije i inspiraciju

Ostanite povezani, otkrijte najnovije vijesti iz industrije gljiva

Naši bilteni donose svijet gljiva izravno u vaš inbox, od najnovijih inovacija i tehnologija do inspirativnih priča i održivih rješenja. Svakog mjeseca tisuće čitatelja, uzgajivača, dobavljača, istraživača i entuzijasta iz cijelog svijeta ostaju informirani putem Mushroom Mattera.

Još niste pretplaćeni?

Budite ispred svih i nikada ne propustite ažuriranja o trendovima, uvidima i pričama iz svijeta gljiva.

Podijelite svoju priču, inovaciju ili brend

Želite li pozicionirati svoju tvrtku, proizvod ili istraživanje pred međunarodnom publikom?
Naša platforma nudi globalnu vidljivost kroz::

• Mjesečni bilteni koji dopiru do profesionalaca u cijelom lancu vrijednosti gljiva

• Sponzorirani članci i reklamni materijali koji ističu vašu stručnost

• Objavljivanje vijesti o najnovijim dostignućima ili inovacijama vaše tvrtke

• Web banneri i paketi prilagođeni vašim ciljevima

Oglašavanje s Mushroom Matterom znači biti dio zajednice koja cijeni kvalitetu, inovacije i povezanost unutar globalne industrije gljiva.

Zajedno činimo da svijet gljiva raste i bude važan

U Mushroom Matteru vjerujemo u dijeljenje znanja, poticanje inovacija i povezivanje ljudi kojima je stalo do budućnosti gljiva. Želite li čitati, dijeliti ili oglašavati, ovo je vaš ulaz u rastuću globalnu mrežu.

Sektor gljivarstva ulazi u transformativnu fazu, gdje se poljoprivredna tradicija susreće s najsuvremenijim inovacijama. Nekada smatrane samo nišnom kulturom, gljive sada snažno doprinose održivoj poljoprivredi, ljudskom blagostanju, pa čak i znanosti o materijalima.

Oblikovanje kružnog prehrambenog sustava

Jedna od najvećih snaga gljiva leži u njihovoj učinkovitosti resursa. Za razliku od mnogih usjeva, one uspijevaju na nusproizvodima poput slame, piljevine ili taloga kave, što ih čini prirodnim saveznicima u prelasku na kružnu poljoprivredu. Za uzgajivače to otvara mogućnosti za smanjenje otpada, diverzifikaciju supstrata i partnerstvo s drugim poljoprivrednim industrijama kako bi stvorili sustave zatvorene petlje.

Zdravlje u porastu

Interes potrošača za funkcionalnu i hranjivim tvarima bogatu hranu i dalje raste, a gljive su u prvom planu. Vrste poput Lavlje grive i Reishi gljive cijene se zbog svog adaptogenog potencijala, dok se svakodnevni favoriti poput bukovača i šampinjona prepoznaju zbog svojih proteina, vlakana i vitamina D. Ovaj dvostruki ugled, i kao osnovne hrane i kao funkcionalnog sastojka, potiče razvoj novih proizvoda u prehrambenoj industriji i industriji dodataka prehrani.

Pametnija poljoprivreda uz tehnologiju

Poticanje učinkovitosti i skalabilnosti ubrzalo je usvajanje digitalnih alata. Automatizirani klimatski sustavi, praćenje temeljeno na umjetnoj inteligenciji i analiza podataka temeljena na senzorima pomažu uzgajivačima da precizno podese proizvodnju, a istovremeno se bore s nedostatkom radne snage. Poljoprivrede koje prihvaćaju ove tehnologije pronalaze nove načine za poboljšanje prinosa, smanjenje troškova i dosljedno zadovoljavanje rastuće potražnje.

Iza tanjura

Gljive sve više prodiru na tržišta neprehrambenih proizvoda. Micelij, struktura gljiva nalik korijenu, sada se koristi za izradu biorazgradive ambalaže, održivog tekstila, pa čak i građevinskih materijala. Ovi razvoji ističu potencijal industrije gljiva da igra ulogu daleko izvan hrane, pozicionirajući je kao temelj održivih inovacija.

Izgradnja industrije spremne za budućnost

Kako gljive dobivaju na pozornosti diljem svijeta, industrija se suočava i s prilikama i s odgovornošću. Rast mora uravnotežiti inovacije s održivošću, osiguravajući prakse koje štite prirodne resurse, a istovremeno ispunjavaju rastuća očekivanja potrošača. Suradnja između poljoprivrednika, istraživača i poduzetnika bit će ključna za održavanje otpornosti sektora.

Gljive danas nisu samo usjev, već vizija onoga što poljoprivreda i inovacije mogu zajedno postići. Za poljoprivrednike i lidere u industriji poruka je jasna: uzgoj gljiva znači uzgoj budućnosti.

U sljedećim tjednima ćemo se dublje pozabaviti ovim temama. Imate li stručnost, istraživanja ili priče o uspjehu o ovim temama koje mogu inspirirati druge? Javite nam se i podijelimo vaš glas s našim čitateljima!

Objavio Mushroom Matter: povezivanje globalne zajednice gljivara kroz uvid, inovacije i inspiraciju

Kad pomislite na gljive, možda ih zamišljate na tanjuru. No, istraživači u Španjolskoj pokazuju kako gljive također mogu oblikovati budućnost ambalaže. Njihov najnoviji projekt pretvara micelij gljiva u biorazgradivi, izdržljivi materijal koji može zamijeniti plastiku.

Ovo je dio rastućeg globalnog pokreta: tvrtke u SAD-u, Europi i Aziji istražuju kako gljive mogu riješiti jedan od najvećih svjetskih izazova s ​​otpadom. Pretvaranjem nusproizvoda i poljoprivrednih proizvoda u ambalažu, micelij nudi dvostruku pobjedu, smanjujući onečišćenje plastikom i bolje iskorištavajući resurse.

Za uzgajivače gljiva i industrijske aktere, to je još jedan primjer kako gljive izlaze iz farme i ulaze u glavne inovacije.

od Mushroom Matter

Već više od 25 godina tvrtka e-nema iz Schwentinentala u sjevernoj Njemačkoj proizvodi entomopatogene nematode za biološku zaštitu bilja.

Kako bi se nematode mogle transportirati do korisnika diljem svijeta, moraju se pomiješati s nosačem. e-nema trenutno nudi svoje proizvode protiv nematoda u tri različite formulacije.
e-nema u formulaciji pretežno koristi dijatomejsku zemlju. Ovo je prirodni prah napravljen od ljuski fosiliziranih dijatomeja, koji veže vodu i dobro je prikladan kao nosivi medij za nematode. Međutim, jedan nedostatak dijatomejske zemlje je taj što optički ostaci mogu ostati na lišću tretiranih biljaka. Oni su apsolutno bezopasni, ali predstavljaju nedostatak za uzgoj ukrasnog bilja i nekih drugih biljnih kultura.

Prethodno rješenje bila je gel formulacija na bazi poliakrilata. Sićušni sintetski polimeri mogu vezati puno vode i učiniti ga izvrsnim nosivim materijalom za nematode. Nedostatak ove formulacije je što dijelovi tih malih polimera ostaju u tlu. To je potaknulo tvrtku e-nema da potraži novu formulaciju koja je i organska i ne ostavlja ostatke na biljkama ili u tlu.
Nakon intenzivnog istraživanja i različitih pristupa, e-nema s ponosom predstavlja svoju novu formulaciju Ecophyll. Ecophyll je napravljen od 100% organskih i obnovljivih izvora i ne ostavlja tragove. Ecophyll se vrlo dobro otapa u vodi i može se isporučiti s manje ambalaže. Ecophyll će od sada biti dostupan u proizvodu nemaflor® F. Paralelno se provode opsežni testovi na terenu kako bi se procijenila učinkovitost Ecophylla u drugim proizvodima i usjevima.

„Naš cilj je maksimizirati pozitivne učinke naših proizvoda duž cijelog lanca vrijednosti. Ovo počinje s resursima koji se koriste za proizvodnju nematoda i završava s biljkama na kojima se primjenjuju. S našom formulacijom Ecophyll napravili smo daljnji korak prema zaštiti bilja u skladu s prirodom.“ - Tillmann Frank, izvršni direktor e-nema GmbH.

Izvor: klistir

Tvrtka Growtime kontinuirano povećava izvoz i osigurava povjerenje velikih poljoprivrednih poduzeća diljem svijeta.

Kako su se GROWTIME i Osatina Grupa spojili: skok vjere koji se isplatio

GROWTIME je ponovno potpisao ugovor s Osatina Grupom, vodećom poljoprivrednom tvrtkom u Hrvatskoj, za nabavu Newton kamiona za branje gljiva. Osatina Grupa, sa sjedištem u prekrasnoj Đakovštini, poznata je po sveobuhvatnoj poljoprivrednoj djelatnosti koja uključuje uzgoj voća i povrća, proizvodnju mlijeka i mesa, proizvodnju stočne hrane te proizvodnju bioenergije. Njihov raznolik i sinergijski poslovni model, koji se usavršavao više od 25 godina, naglašava održivost i modernu tehnologiju.

Priča naše suradnje s Osatina Grupom je priča o riziku, povjerenju i dugoročnom uspjehu. Kao velika i inovativna korporacija, Osatina Grupa bila je vrlo tražen poslovni partner. Imali su brojne ponude, od kojih su mnoge bile jeftinije od onoga što je GROWTIME mogao ponuditi. Pregovori tijekom pandemije COVID-19 doprinijeli su izazovu jer su fizičke prezentacije naših proizvoda bile ograničene, a putovanje nemoguće zbog nametnutih ograničenja.

Unatoč ovim preprekama, naši visokokvalitetni i učinkoviti proizvodi te obećanje dugoročno nižih režijskih troškova uvjerili su Osatinu Grupu da odabere GROWTIME. Odlučili su riskirati s našim skupljim Newton kolicima za branje gljiva, vođeni argumentom da će ti visokokvalitetni uređaji s vremenom biti isplativiji.

Odluka koja se pokazala ispravnom
Činilo se da je početna cijena naših kolica viša, ali predviđalo se da će se investicija isplatiti kroz vrhunske performanse i pouzdanost. Vjera Osatina Grupe u naše proizvode potvrđena je kada su se nekoliko godina kasnije vratili u GROWTIME po još istih Newtonovih kolica za branje, dokazujući mudrost svoje izvorne odluke. Ovo ponovljeno poslovanje dovoljno govori o kvaliteti naše ponude.

Za GROWTIME, klijent koji se vraća po isti proizvod najviši je oblik podrške. Ističe da je početno ulaganje, unatoč višoj početnoj cijeni, opravdano dugoročnim koristima. Ponovljene narudžbe Osatina Grupe potvrđuju vrijednost i učinkovitost naših rješenja, pokazujući našu predanost razvoju proizvoda koji savršeno odgovaraju zahtjevima kupaca.

Vrhunski Newton kao i Pascal kolica pokreću globalni uspjeh GROWTIME-a
Ključni pokretač ovog međunarodnog uspjeha su GROWTIME-ovi inovativni proizvodi kao što su Newton & Pascal kolica za branje gljiva. Poznata po svojoj iznimnoj kvaliteti i isplativosti, Newton i Pascal kolica brzo su postala omiljena među velikim proizvođačima gljiva. Bio je top izbor Osatine Grupe tada, a i sada im je top izbor.

Growtimeova kolica imaju robustan dizajn i funkcionalnost jednostavnu za korištenje, uključujući električne pogone i vitla koji automatiziraju kretanje platforme. Ovo ne samo da poboljšava ergonomiju rada, već također povećava prinos omogućavajući preciznije i učinkovitije branje. Dodatno, kolica su opremljena naprednim sigurnosnim značajkama i kontrolama koje su jednostavne za korištenje, čime se osigurava visoka izvedba i sigurnost radnika.

Štoviše, kamioni Newton kao i Pascal osiguravaju brzi povrat ulaganja zbog gore spomenutih niskih troškova održavanja i visoke učinkovitosti. Ova kombinacija pouzdanosti i učinkovitosti učinila ih je preferiranom opcijom za poljoprivredna poduzeća koja žele optimizirati rad i smanjiti režijske troškove. Za više informacija o kolicima za branje gljiva Newton i za istraživanje cjelokupnog asortimana GROWTIME-ovih proizvoda posjetite ovu poveznicu.

EuroMycel s uzbuđenjem najavljuje pokretanje svoje potpuno nove web stranice! Pregledajte za detaljne informacije o njihovoj povijesti, filozofiji i vrstama micelija. Otkrijte njihov proizvodni proces, stvaranje proizvoda i upoznajte njihov tim. Danas možete kratko zaviriti u EuroMycelovo putovanje.

Priča o EuroMycelu
Osnovan 1868., Royal Champignon je bio pionir u industriji gljiva u dolini Loire. Nakon spajanja s Guilbaud Grupom, EuroMycel, nekoć podružnica Guilbaud Grupe, a sada dio France Champignona, postao je ključni povijesni proizvođač mrijesta.

Grupa je rasla od 1950-ih eksternom ekspanzijom, omogućujući inovacijski kapacitet u razvoju proizvoda do distribucije. EuroMycel je stekao impresivnu stručnost i jedinstvenu kolekciju sojeva, što je rezultiralo prepoznatljivim "savoir-faire".

Filozofija
EuroMycel vjeruje da genetika Agaricus bisporusa ne ograničava biotransformaciju. Oni koriste jedinstveni proces fiziološkog kondicioniranja na svojim komercijalnim pod linijama kako bi maksimalno iskoristili kompost od gljiva. Njihov pristup razlikuje se od standardnih strategija uzgoja jer se njihove sorte temelje na biokemijskim markerima u vegetativnoj fazi.

Mrijest gljiva
Tvrtkino jedinstveno održavanje soja oslanja se na interakciju micelija s kompostom kako bi se osigurali pouzdani proizvodi za mrijest s dosljednim performansama pričvršćivanja. Imaju duboko znanje o fiziologiji gljivica i koriste specifičan vegetativni proces skrininga korak po korak u kombinaciji sa strogom kontrolom vode kako bi optimizirali selektivnost. Oni povećavaju kapacitet apsorpcije ikra kroz sofisticirani proces fizičkog mjerenja, kritičan za bio-transformaciju u kompostu i rast usjeva. Ovaj proces također omogućuje diferencijaciju soja.

Saznajte više o njihovoj stručnosti na https://www.euromycel.com 
Kontaktirajte njihov tim putem https://www.euromycel.com/contact

ChampFood International s uzbuđenjem može podijeliti neke nedavne događaje, uključujući uvođenje Luca Baltussena u njihov prodajni tim. Luc se pridružio tvrtki 1. svibnja, donoseći sa sobom bogato iskustvo u upravljanju nabavom i logistikom. Započeo je impresivno sudjelovanjem na Danima gljiva, gdje je imao priliku osobno upoznati odnose s ChampFoodom i kolege iz industrije. Lucovo znanje i vještine učinile su ga vrijednim dodatkom odjelu za podršku prodaji.

Uz Lucov dolazak, ChampFood je također primio još četiri nova člana u svoj tim, pokazujući svoje strateško ulaganje u budućnost tvrtke.

Ovi novi članovi tima, svi mlađi od 30 godina, doprinijet će svojim jedinstvenim perspektivama i energijom različitim odjelima kao što su proizvodnja, financije, upravljanje uredom i nabava. ChampFood je zadovoljan njihovom odlukom da se pridruže njihovoj tvrtki, jer vjeruju da je ulaganje u mlade stručnjake ključno za održivi uspjeh.

Ova slika prikazuje nove članove tima:
S lijeva na desno u gornjem redu: Aniek Voesten i Ramon Coenen
S lijeva na desno u donjem redu: Luc Baltussen i Remco Sleutels.

Posljednjih godina ChampFood je doživio umirovljenje nekoliko zaposlenika, au narednim godinama očekuje se još više. Ova prirodna tranzicija pružila im je priliku da svojoj radnoj snazi ​​daju nove talente. Luc i četvero novih kolega pomoći će u osiguravanju besprijekorne tranzicije i pridonijeti njihovom stalnom rastu i inovacijama. ChampFood prepoznaje važnost odgajanja sljedeće generacije stručnjaka u industriji gljiva.

Za više ažuriranja posjetite: ttps://www.champfood.com/ ili pratite stranicu tvrtke na LinkedInu: "champfood international"

Ovaj potez dolazi u trenutku kada hortikulturna industrija želi ubrzati svoje napore na automatizaciji kako bi koristila kanadskim uzgajivačima.

Centar za istraživanje i inovacije Vineland (Vineland) najavio je prijenos svoje patentirane robotske tehnologije berbe gljiva na Mycionics, kanadsku agtech tvrtku sa sjedištem u Putnamu, Ontario.

Ovaj potez dolazi u trenutku kada hortikulturna industrija želi ubrzati svoje napore na automatizaciji kako bi koristila kanadskim uzgajivačima, a Vineland je u jedinstvenoj poziciji da doprinese, s obzirom na njegov inovativni tehnološki portfelj.

Prema uvjetima sporazuma, Vinelandovo intelektualno vlasništvo bit će uključeno u Mycionicsov patentni portfelj dok budu komercijalizirali svoj mobilni robotski sustav žetve.

Molimo pročitajte cijeli članak ovdje.
Izvor: Greenhouse Canada

Kupnja Ecovativeu donosi veću globalnu vertikalnu integraciju jer proširuje međunarodnu proizvodnju micelijskih materijala u modi, pakiranju i hrani.

Ecovative preuzima tvornicu Lambert Europa Spawn and Substrate u Nizozemskoj, proširujući globalni doseg za patentirane tehnologije micelija tvrtke na više od 5 kontinenata.

GREEN ISLAND, NY--(BUSINESS WIRE)--Ecovative, vodeća svjetska tehnološka tvrtka za proizvodnju micelija, danas je objavila kupnju Lambert Spawn Europa BV, najsuvremenijeg pogona za proizvodnju gljiva u Nizozemskoj, od podružnice tvrtke Lambert Spawn Company sa sjedištem u Pennsylvaniji. Kupnjom se vertikalno integrira glavni izvor supstrata za gljive — mješavine sirovih poljoprivrednih proizvoda inokuliranih specijaliziranim sojevima gljiva — unutar poslovanja vodećeg svjetskog proizvođača micelijskih materijala i proizvoda. Nova linija opskrbe omogućit će i podržati dosljedno i brzo širenje Ecovativea na međunarodnoj razini i u svim kategorijama kao proizvođača i dobavljača drugim tvrtkama koje proizvode micelij.

Pod vlasništvom Ecovativea, postrojenje će nastaviti proizvoditi mrijest kako bi poslužilo popisu postojećih klijenata, uključujući uzgajivače gljiva i proizvođače materijala za micelij. Također će proizvoditi zaštićene mješavine supstrata koji se koriste za uzgoj micelijskih materijala. Ovi materijali podržavaju odjele Ecovative Forager™ i Mushroom™ Packaging, kao i My™Forest Foods i njenu popularnu My™Bacon, uz sve veći popis tvrtki nositelja licence. Forager će koristiti supstrat za opskrbu prirodnim materijalima micelija za modnu industriju i industriju odjeće, kao što su koža nalik na kožu i pjene visokih performansi, a Mushroom Packaging će koristiti supstrat za proizvodnju kompozitnih materijala koji se koriste za zamjenu plastične pjenaste ambalaže.

"Ecovative je predan pružanju najboljih svjetskih tehnologija micelija", kaže Eben Bayer, izvršni direktor i suosnivač Ecovativea. "Blisko surađujemo s Lambertom i nevjerojatnim timom profesionalaca u industriji kako bismo postojećim klijentima nastavili pružati iste kvalitetne proizvode koje poznaju i vole. Ova akvizicija također pozicionira našu tvrtku da osigura najvišu kvalitetu sirovina za širok raspon novih micelijskih materijala, omogućujući najbolje moguće proizvode i kapacitet za opskrbu naše brzorastuće globalne mreže kupaca i nositelja licence kako se oni nastavljaju širiti u nadolazećim godinama."

"Ponosni smo na najsuvremeniji objekt koji smo izgradili u Venlou i na tim koji smo okupili da njime upravlja", kaže Scott McIntyre, izvršni potpredsjednik i suvlasnik tvrtke Lambert Spawn. „Od suradnje s tvrtkom Ecovative postalo je jasno da su oni idealan tim s pravom stručnošću u upravljanju objektom i brizi za klijente, istovremeno stvarajući nove uzbudljive prilike dok se Lambert nastavlja usredotočiti na opsluživanje i rast naših sjevernoameričkih tržišta. Ime Lambert izgrađeno je na kvaliteti i inovaciji i drago nam je što će Ecovative tu istu predanost donijeti Lambert Spawn Europa, za svačiji kontinuirani uspjeh."

Tim i pogon sa sjedištem u Nizozemskoj nastavit će proizvoditi istu visokokvalitetnu mrijest i supstrat, opslužujući postojeće uzgajivače gljiva i nove klijente, opslužujući tržišta u Europi, Bliskom istoku, Africi i Južnoj Americi. Postrojenje zapošljava 17 ljudi i sposobno je proizvesti približno 20 milijuna funti mrijesta i supstrata godišnje, s kapacitetom koji će se značajno povećati u bliskoj budućnosti.

Ecovative već upravlja najvećim proizvodnim pogonom za micelijske materijale na svijetu, u svojoj bazi poslovanja na Green Islandu, New York. Akvizicija tvrtke Lambert Spawn Europa omogućuje opskrbu visokokvalitetnim sirovinama i sojevima micelija globalnoj mreži kupaca i licenciranih, uz vlastite robne marke tvrtke. Također odražava kontinuirano ulaganje u opskrbni lanac micelijskih materijala, korištenje postojeće infrastrukture kad god je to moguće i veliki korak prema potpunoj vertikalnoj integraciji koja Ecovative postavlja kao globalnog lidera u opskrbi visokokvalitetnih sirovina za nove, brze rastuća tehnološka industrija micelija.

O Ecovativeu:

Ecovative je tvrtka za znanost o materijalima koja modernom tehnologijom otključava prirodni potencijal micelija. Osnovan 2007., misija Ecovativa je stvoriti materijale nove generacije putem biofabrikacije micelija i učiniti materijale micelija dostupnima svima. Koristeći svoju ljevaonicu micelija, Ecovative surađuje s partnerima u tekstilnoj, prehrambenoj i ambalažnoj industriji kako bi proizveo bolje materijale za svakodnevne potrebe. Da biste saznali više, posjetite http://www.ecovative.com.

O Lambertu:

Tvrtka LF Lambert Spawn Company osnovana je 1919. godine. Naš osnivač, Louis Lambert bio je pionir u mnogim tehnikama proizvodnje ikra od gljiva. Sa sjedištem u okrugu Chester, Pennsylvania, Lambert je glavno ime u industriji gljiva više od jednog stoljeća. Vlasništvo nad tvrtkom mijenjalo se nekoliko puta tijekom povijesti tvrtke, s obitelji McIntyre koja je ponosno na čelu od 1991. Isti inovativni duh i predanost kvaliteti i dalje su kamen temeljac naših poslovnih načela do danas.
Kontakti

Kontakt medija:
Lacey Davidson
Direktor marketinga u Ekovativan
Ova e-mail adresa je zaštićena od spam robota. Ako ste isključili Javascript da bi je vidjeli.