Početkom ove godine EuroMycel je u svoj tim primio novog menadžera prodaje, Jeroena Dunanta. Ima veliko iskustvo u prodaji unutar zelene industrije.

Jeroen je odgovoran za sjevernoeuropsko tržište, Nizozemsku, Belgiju, Njemačku,
Ujedinjeno Kraljevstvo i Irska. Njegov glavni fokus je istraživanje novih tržišta i razvoj novih mogućnosti za proizvode od micelija. Posebno za E58 premium micelij za tržište svježih gljiva i E58 HD za mehanizirano tržište. EuroMycel je francuska tvrtka koja proizvodi micelij smješten u Touraineu, domu kraljevskih dvoraca Francuske i kolijevci Champignon de Paris.

2010. godine EuroMycel preuzima Bonduelle grupa, što im je omogućilo ulaganje i razvoj nove opreme i laboratorija. EuroMycel je snažan igrač u Bonduelle grupi s prošlogodišnjim prihodom od 2,7 miljardi. Direktor tvrtke, Frédéric Mathieu, izravno odgovara Bonduellesovoj upravi i stoga može brzo donositi odluke i još učinkovitije usmjeravati rast.

Jeroen intenzivno surađuje s uzgajivačima i kompostnim tvrtkama. Prodavati micelij, ali i ulagati u ispitivanja s kompostnim tvrtkama za poboljšanje kvalitete komposta u rastućim tvrtkama.

Ako imate pitanja za Jeroena, možete ga kontaktirati putem:

Jeroen Dunant
Voditelj prodaje za Sjevernu Europu
Tel: (+ 31) 6 82183632
E-mail: Ova e-mail adresa je zaštićena od spam robota. Ako ste isključili Javascript da bi je vidjeli.
www.euromycel.com

U posljednje vrijeme opet dobivam puno telefonskih poziva o bolesti paučine. Uzgajivači vide prve znakove koji se pojavljuju na kraju prvog ispiranja i do trenutka kada započne drugo ispiranje, problem praktički izmiče kontroli. Da biste pobijedili problem, potrebno je znati odakle bolest dolazi i kako raste i širi se.

Plijesan paučine je gljiva rođena u tlu, koristeći vektor (taksi). Vektor može biti pijesak, prašina, tlo od omotača i svi različiti materijali koje koriste ljudi na farmi. Pomislite na metle, lopate ali i opremu za berbu gljiva. Na taj se način transportiraju spore gljivica. Ali gljiva ne mora doseći stanje sporulacije da bi bila zarazna. Ako je gljivica oštećena, cijepa se poput stakla. Male čestice gljivice mogu ponovno brzo izrasti u novi dio paučine. Dakle, samo dodirivanje gljivica rukom ili zalijevanjem dovoljno je da se proširi poput požara. Najbolje raste u toplim i vlažnim uvjetima. Dakle, usporavanje će pomoći da se snizi RH u prostoriji i malo snizi temperatura. Ali to ga neće zaustaviti. Da biste ga zaustavili, morat ćete pronaći porijeklo infekcije i zaustaviti to. Čini se da mnoge infekcije koje vidim u ovom trenutku počinju tijekom prvog ispiranja pa odmah pogledam berbu na farmi.

Vodimo računa da berači redovito mijenjaju rukavice i svaki dan dezinficiraju noževe. Odjeća berača mora se mijenjati svakodnevno i gledamo na logistiku farme. Nitko se ne smije pomicati unatrag u rasporedu. Drugim riječima, ako ste u drugom flushu, nikada se ne vraćajte u prvo. Za uzgajivača to znači puno mijenjanja tkanine. Nakon svake provjere soba. Na mnogim farmama također je potrebno paziti na rukovanje posudama. Testiranje je pokazalo da su mnoge posude za višekratnu upotrebu zaražene plijesni. Čak i ladice za koje se tvrdi da su dezinficirane. Učinkovita metoda je osigurati da više ladica ostane u prostoriji u kojoj se koriste. Dakle, ako ih ostane nakon prvog ispiranja, ostavite ih u toj prostoriji i upotrijebite ih u drugom ispiranju. Ako ladice izlaze iz prostorije s mogućom infekcijom, pohranite ih odvojeno. A ne u prostoriji s drugom ambalažom.

Najbolji način je da sami izvršite dezinfekciju. Dolazne ladice pravilno kuhajte na pari u posudi ili prostoriji predviđenoj za isparivanje. Po mogućnosti ne u prostoriji za kuhanje jer će tacni nakon toga užasno zaudarati. Nakon kuhanja može se upotrijebiti test brisa i posuda s agarom kako bi se provjerilo jesu li posude dovoljno čiste da se mogu pustiti na farmu.

Stoga da biste eliminirali ovu bolest, napravite popis mogućih trenutaka infekcije i prođite kroz popis jedan po jedan. Samo na taj način, uklanjanjem svih mogućih infekcijskih točaka, bolest se može kontrolirati. Budući da je kemijska kontrola gotovo nemoguća i najčešće nedopuštena. A ako vidite bolest, već je kasno da nešto učinite. Jedino što je u tom trenutku preostalo je da se rašireno prekrije solju i odmah prestane zalijevati. A onda ga počnite eliminirati svim mogućim mjerama.

Dana 17. srpnja, gljive Morel umjetno uzgojene u Maosheng Agricultural Products Cooperative evoluiraju u vrijeme branja, uzgajivači su zauzeti branjem i sortiranjem gljiva.

"Morel gljive uživaju u svježem zraku bez zagađenja i piju slatku planinsku izvorsku vodu u našoj zadruzi", rekao je gospodin Zhang Dianyong, osoba zadužena za zadrugu, strastveno, dodajući da se svježe gljive Morel koje se uzgajaju u zadruzi mogu prodati za 300 CNY po kg, mu dobit je znatna. Zadruga također potiče 30 lokalnih siromašnih kućanstava da se počnu baviti uzgojem gljiva Morel i pomoći u stvaranju priličnih prihoda.