Gljive koje razgrađuju biljnu tvar mogu održavati ekosustav zdravim, osobito nakon suše

Crvene, narančaste i pjegave gljive koje niču nakon kiše čine više od dodavanja boje krajoliku. Prema novoj studiji, gljive koje ih proizvode mogle bi održavati prirodni svijet produktivnim i stabilnim. Doista, oni mogu biti kritični za zdravlje Zemljinih ekosustava, kaže Matthias Rillig, ekolog tla sa Slobodnog sveučilišta u Berlinu koji nije bio uključen u posao.

Molimo pročitajte cijeli članak ovdje.
Autor članka: Elizabeth Pennisi
Izvor: Znanost

Mnogo studija i izvještaja piše o korisnim činjenicama gljiva i volimo vidjeti sve veću pozornost na našu voljenu gljivu. Mnogo je inovacija vidljivo tamo gdje tvrtke koriste gljive za postizanje održive budućnosti, na primjer u industriji odjeće, građevinarstva, namještaja i zdravstva. Nedavna pandemija čak je ubrzala važnost zdrave hrane i budućnosti bez plastike. Ovaj članak piše o budućnosti gljiva i utjecaju na imunitet ljudi i planeta.

Ovo izvješće otkriva 5 najboljih načina na koje će gljive igrati ulogu u zaštiti našeg imuniteta 2026.:

• Čovjek i imunitet: od drevne upotrebe gljiva kao lijekova do svakodnevnih gljiva koje jačaju imunitet i pretvaraju svjetlost u vitamin D, bitan čimbenik našeg imunološkog zdravlja.
• Hrana za imunitet: kako ćemo unositi vitalne hranjive tvari gljiva, od suplemenata i hamburgera do pića. Niskokalorična, visoka nutritivna vrijednost i smatra se pojačivačima mozga.
• Vitamin D: kako vitamin D poboljšava naš adaptivni imunitet i funkciju, te trogodišnje istraživanje koje je trenutno u tijeku kako bi se istražile zdravstvene prednosti vitamina D u gljivama.
• Planetarni partneri: vertikalno uzgojeni u zaboravljenim urbanim prostorima, do plastičnog žvakanja, kako gljive vode revoluciju pametne poljoprivrede, potajno spašavajući zdravlje našeg planeta.
• Namještaj za marsovski micelij: kako se gljive koriste za izradu namještaja, lijesova i stvaranje staništa na lunarnim misijama; micelij - kompostabilni materijal koji ne poznaje granice.

Molimo pročitajte cijeli članak ovdje.
Izvor: Tjedne vijesti

Dobra kontrola klime je naravno od vitalnog značaja za svakog uzgajivača gljiva, još više ako se želite istaknuti kvalitetom gljiva. Jedno od najčešće postavljanih pitanja koje dobivam kao konzultant je: Kako možemo postići bolju kvalitetu i kako zadržati kvalitetu gljiva do kraja ispiranja? Sada će, naravno, kvaliteta na kraju ispiranja uvijek biti manja nego na početku, nema tu iluzija. Ali poboljšanja su uvijek moguća i većinu toga možete dobiti iz idealne klime.

Prije nego što smo imali naprednije klimatske instalacije s više opcija, uvijek smo kontrolirali prostorije na temperaturi zraka, relativnoj vlažnosti i CO2. Međutim, s novim sustavima koji dolaze na tržište, ima puno više za naučiti nego što mislimo, a koriste se kontrolne prostorije, posebno u fazi žetve, o deficitu vlage, kontroli ulazne vlage, pa čak i mjernim sustavima za isparavanje.
Da biste razumjeli razliku između svih sustava, morate točno znati što Mollierov dijagram znači i ako uspijete dobro pokrenuti sustav vidjet ćete prednosti, posebice u kvaliteti gljiva. Mollierov dijagram je ključan u uzgoju gljiva i klimatska računala vrše promjene u prostoriji na temelju tog dijagrama s Apsolutnom vlagom (AH) kao najvećim čimbenikom. Dopustite mi da objasnim malo više o tim kontrolama, deficitu vlage.

Kako mijenjamo temperature zraka u ispiranja, vidjet ćete na Mollierovom dijagramu da će to stvoriti razlike u isparavanju kako mijenjamo temperaturu, ali ostavljamo RH istim, drugim riječima, mijenjamo AH. Kontrolom manjka vlage održavat ćemo konstantno isparavanje, što će pogodovati kvaliteti gljiva, bez obzira na temperaturne razlike. Računalo će izračunati pravu relativnu vlažnost za trenutnu temperaturu zraka, kako bi zadržalo isto isparavanje u prostoriji za uzgoj.

Deficit vlage je razlika između trenutne apsolutne vlage u prostoriji i najveće moguće apsolutne vlage pri istoj temperaturi zraka. Kada je ova vrijednost konstantna, kapacitet isparavanja zraka je također konstantan.

Da biste ovo koristili u praktičnoj situaciji, naravno prije svega vam je potrebno računalo za kontrolu klime koje podržava sustav deficita vlage i promijeniti ga iz RH u kontrolu deficita vlage, u računalu koje će se zvati Absolutna kontrola vlažnosti. U idealnom slučaju to je povezano s kontrolom vlažnosti ulaznog zraka kako bi se dobila najbolja korist. Gljive će imati konstantno isparavanje i to će pogodovati kvaliteti jer će promjene u isparavanju poremetiti njihov rast. Gljive će dobiti manje vodene stabljike i postati mekše u kasnijoj fazi, što bi omogućilo dodatne dane branja, što će pogodovati prinosu i kvaliteti.

Preporučam da promijenite računalo 1 dan prije nego što počnete sa berbom ispiranja s RH kontrole na kontrolu nedostatka vlage. Kada ste promijenili kontrolu, postavite AH na računalu tako da RH bude na istoj razini kao što ga inače pokrećete u ispiranju. Dakle, ako normalno izvodite ispiranje na 17.5 stupnjeva i 89% RH, održavajte temperaturu zraka istom i postavite AH tako da on izračuna 89% RH kao zadanu točku. Zadržite 0.2 razlike između minimalnog i maksimalnog AH. Od tog trenutka nadalje dopuštate računalu da izračuna pravu relativnu vlažnost i promijeni temperature zraka kao što to inače radite, do kraja ispiranja. Nakon ispiranja vratite sustav na RH kontrolu.

Jedini način da saznate jest isprobati druge kontrole za poboljšanje kvalitete. Postoje mnoge opcije koje se temelje na rezultatima na drugim farmama koje vrijedi isprobati. Ako počnete i vidite li poboljšanje? Saznajte više i nastavite s probama, sretno.

Erik de Groot
Ova e-mail adresa je zaštićena od spam robota. Ako ste isključili Javascript da bi je vidjeli.

Europa je sada u doba godine ljeto će puknuti. I svake godine se u ovo doba javljaju isti rastući problemi, koji su svake godine sve gori i gori. Čini se da ljeta postaju toplija i vrijeme je za prilagodbu prije nego što se pojave pravi problemi s rastom. Postoji niz stvari koje uzgajivači mogu učiniti, ali je, naravno, neophodan dobar sustav hlađenja. Dobro izračunato, u skladu s okolnostima vaše zemlje. Ali ni najbolji sustav hlađenja neće pokriti sve. Ako uzmemo ljetnu temperaturu prošle godine u Nizozemskoj od 42°, nitko nema rashladni sustav koji će podnijeti ove ekstremne temperature u našoj zemlji.
Ako je u istom trenutku i relativna vlaga visoka, ne računa se samo hlađenje nego i grijanje. I to me dovodi do prve pogreške koju čine mnogi uzgajivači. Ljeti prekidač sustava grijanja. Vani je dovoljno vruće, ne treba mi grijanje. Pogrešno!!!

Odvlaživanje radi samo ako hlađenje može funkcionirati u kombinaciji s malo grijanja. Dakle, prebacivanjem grijanja sustav više može napraviti sušilicu zraka. I potreban vam je suhi zrak za hlađenje vruće sobe. Najlakši način za hlađenje prostorije za uzgoj je davanje vode u tlo kućišta. Najbolji način je davati mnogo malih količina do 2 litre. To se može ponovno ispariti. Zalijevanje rasporedite na 24 sata. Suhi zrak koji dolazi u prostoriju pobrinut će se za isparavanje i pomoći će hlađenju prostorije za uzgoj. Držite tlo kućišta vlažnim, ali pod što je više moguće suhim. Zato prostoriju ne zatvaram do kraja ako je izvana vruće, ali suho. Moguće je koristiti zrak koji je puno viši od temperature komposta sve dok je ulazni zrak sušniji od zraka u prostoriji.

U mollierovom dijagramu može se izračunati koliko je svježeg zraka potrebno da apsorbira isparenu vodu u prostoriji. A za to hlađenje isparavanjem treba vam samo nekoliko litara vode dodatno. Bez ekstravagantnih količina kao što neki uzgajivači obično rade. Dodatna pomoć bit će nekoliko mobilnih hladnjaka na farmi. Mogu se staviti u prostoriju neposredno prije početka toplinskog udara. Cijena takvog mobilnog hladnjaka puno je niža od troškova gubitka sobe. Ali na kraju, važno je ocijeniti sobu. Ako je kompost aktivan, a omjer C/N relativno visok, može se očekivati ​​aktivnost. Od najveće je važnosti da hlađenje počne prije nego počne prenapon. Jednom kada se kompost podigne, teško ga je ili nemoguće zaustaviti.