U cijelom svijetu postoji mnoštvo dana koji su vezani uz temu. To je razlog zašto se 26. rujna u Europi i 15. listopada u Americi slavi činjenica da u našim životima postoje gljive, pod nazivom (Među)nacionalni dan gljiva.

Ovaj dan je stvoren da posveti dodatnu pažnju gljivama. Ako nikad niste stigli dalje od gljiva (bukovača), onda vam se u šumi otvara svijet. Budući da je posljednjih mjeseci palo toliko kiše, to je stvarno 'Tulum u šumi'.
No, na današnji dan također je potrebno javnosti učiniti jasnijom zaštitu staništa rijetkih i ugroženih gljiva.

Možete brati gljive i jednostavno ih sami uzgajati kod kuće! Ili jednostavno nastavite uživati ​​u gljivama u šumi.

Ako već niste znali, gljive su mesnata plodna tijela gljiva i postoje razne vrste. Poznate su po visokoj nutritivnoj vrijednosti i sadrže vitamine B i C, kalij, fosfor, kalcij, natrij i cink. Želite li živjeti zdravo, svakako se preporuča jesti ukusne gljive.

Stoga unesite ove datume u svoj dnevnik i proslavite ovaj dan uz ukusno pripremljena jela od gljiva. Na ovaj način možete se jako zabaviti slaveći ovaj poseban dan!

Danas u vodećoj ulozi 'kralj Stropharia', općepoznato kao gljiva vinska kapa. Ova gljiva je dobila ime po bogatoj vinskocrvenoj boji i zna svoje porijeklo u Sjevernoj Americi. King Stropharia doseže visinu od 20 cm i ima crvenkastosmeđu zaobljenu do spljoštenu klobuk koja može postati široka 30 cm, zbog čega je dobio naziv 'Garden Giant' ili 'Godzilla Mushroom'. Škrge u početku imaju blijedu boju, zatim postaju sive i na kraju tamno ljubičasto-smeđe. Čvrsto meso je bijelo, kao i visoka stabljika koja nosi naborani prsten. King Stropharias imaju ukusan bogat okus gljiva s notama krumpira i crnog vina, a stabljika ima teksturu poput šparoga. Ove ukusne gljive imaju iznimno malo natrija i kalorija, kao i bez masnoća i kolesterola. Također sadrže željezo, proteine ​​i kalcij, što ih čini zdravim dodatkom vašem obroku.

Pročitajte sve o ovoj divnoj gljivi ovdje.