Gotovo 45 godina bavim se gljivarstvom, prvo i uvijek kao student gljivarstva, a zatim kao komercijalni uzgajivač gljiva.

Radio sam 12 godina na uzgoju gljiva u najvećoj tvrtki za proizvodnju gljiva u Kanadi s farmom za pladnjeve, 3 farme s policama i farmom u nizozemskom stilu za velike količine gljiva. Kao direktor uzgoja, pružao sam tehničku pomoć i obuku uzgajivačima na svih 5 farmi.

Protekle 34 godine radio sam u Penn Stateu kao direktor programa proširenja gljiva za sjevernoameričku komercijalnu industriju gljiva. Moje prethodno iskustvo u komercijalnom rastu pruža praktičan uvid u razvoj i organizaciju mojih obrazovnih programa koji se bave promjenjivim potrebama industrije.

Moj istraživački program uključuje sve aspekte uzgoja gljiva od kompostiranja, kompostne prehrane za gljive, upravljanja bolestima (IPM) i kulturnih čimbenika koji utječu na prinos, veličinu i kvalitetu gljiva. Razvio sam i proveo nekoliko prilagođenih obrazovnih programa za uzgajivače za uzgajališta i dobavljače gljiva.