Recept: Prekrasne šitake na pari punjene prepeličjim jajima

Recept: Prekrasne šitake na pari punjene prepeličjim jajima

14. ožujka 2018


Sastojci: 
7 Shiitakesa
7 jaja prepelice
Šaka nasjeckane ljutike
Začini: sol, ulje, soja sos, škrob

Koraci: 
1. Lagano uklonite podlogu shiitakea, zatim ih potopite u slanu vodu 10-ak minuta, nakon toga ocijedite prekomjernu vlagu i izvadite ih u tanjur.
2. U paru s umjereno kipućom vodom stavite u tanjur i razbijte prepeličja jaja na šitake kapice, uključite vatru i kuhajte na pari najmanje 15 minuta.
3. U zdjeli ravnomjerno miješajući pripremite umak od umjerenog škroba, soli, sojinog umaka i vode.
4. Kada se shiitake dobro popari, prelijte umak odozgo i pospite šakom nasjeckane ljutike. Uživati.

Najnovije iz Mushroom Matter

Povratak na vrh
Kolačići nam olakšavaju pružanje naših usluga. Korištenjem naših usluga dopuštate nam korištenje kolačića.
Više informacija Ok