Sastojci:

Jedan kupus

Pregršt crnih gljiva

Suhe crvene paprike

Začini: sol, vino za kuhanje, lagani soja sos, ulje,

Postupci kuhanja:

1. Operite kupus, prvo ga prepolovite, a zatim na ploške.

2. Crne gljivice namočite u toplu vodu, zatim uklonite peteljku i isperite.

3. U tavu dodati umjereno ulje i zagrijati na laganoj vatri, ubaciti suhe crvene paprike i pržiti dok ne zamiriše, zatim sjediniti s ploškama kupusa i pržiti dok ne omekšaju.

4. ubacite crne gljive i pržite 10-ak minuta.

5. Na kraju začinite s malo soli, poslužite i uživajte.