Zamislite treći dan branja prvog ispiranja. Ujutro berači beru lijepu gljivu. Oko podneva gljive počinju gubiti boju i 3 sata kasnije rastu kao lude. Stabljike se rastežu, a klobuke postaju mekane.

Zvuči li to poznato?
U tom slučaju pogledajte kućište. Ako počnete provjeravati kućište, vrlo je moguće da postaje toplije. Razlika između temperature okoline i temperature kućišta je nestala. To znači da je isparavanje gotovo ili potpuno prestalo. Drugim riječima: tlo kućišta je presuho.

Zalijevanje je u tom trenutku prekasno. Ako se u ovom trenutku nanese voda, gljive će potpuno izgubiti boju, a sljedeći problem je bakterijska mrlja.
Kako bi riješio taj problem, uzgajivač mora pogledati sljedeću prostoriju u kojoj dolazi sljedeće ispiranje. Posljednjih dana prerastanja vode se može davati gljivama koje imaju veličinu između zrna graška i trešnje. Općenito, to je otprilike 3 dana prije početka berbe prvog ispiranja. Količina vode može biti oko 2 litre po m².
Za rješavanje ovog problema može biti dovoljno samo jedno zalijevanje.

Ali samo ako su ostale okolnosti u redu. Dobro otvoreno i teško tlo koje može zadržati tu vodu.
I dobro selektivno branje tako da je izrastanje ispiranja tijekom berbe postupnije i nije eksplozivno.
Infracrvenim termometrom moguće je detektirati trenutak kada se omotač suši. Ako temperatura tla u kućištu raste, kućište se suši. Pravi trenutak za zalijevanje je neposredno prije te točke.

Bolest suhog mjehurića može uzrokovati mnogo problema jer se spore brzo šire. Bitno je identificirati i ukloniti prve zahvaćene gljive kako biste spriječili izbijanje bolesti u cijelom rasadniku. Dakle, kako ukloniti prve zaražene gljive?

Bolest suhog mjehurića širi se sporama. Spore su ljepljive i šire se bilo kojim nosačem na koji se mogu zalijepiti, kao što su ljudi, muhe, prašina, voda itd.

Najbolji način sprječavanja širenja spora je pokrivanje zaražene gljive i njezino uklanjanje. Navlažite maramicu dezinficijensom kao što je alkohol ili metilni alkohol. Spore će se zalijepiti za mokro tkivo. Oprezno i ​​polako stavite mokro tkivo preko zaražene gljive bez izazivanja turbulencije, zbog čega bi spore odletjele. Kada pokrijete gljivu maramicom, pokrijte ruku plastičnom vrećicom i pokupite gljivu zajedno s dobrom količinom okolne zemlje. Okrenite vrećicu u kojoj se nalazi zaražena gljiva i zemlja iz omotača i zatvorite je. Ostavite vrećicu u kojoj se nalazi zaražena gljiva u prostoriji za uzgoj i bacite je nakon što ste prostoriju za uzgoj na pari pustili.

Postoje i druge metode koje možete koristiti, na primjer s plastičnom bocom. Odrežite podnožje boce, stavite bocu preko zaražene gljive i napunite je solju.

Koju god metodu koristite, pazite da ne širite spore. Jedna kap vode na zaraženu gljivu proširila bi milijarde spora na udaljenosti većoj od jednog metra od gljive. Nekoliko dana kasnije vidjet ćete mnogo gljiva koje pokazuju prve znakove bolesti suhog mjehurića oko te prve gljive.

Redovito provjeravajte područje s kojeg ste uklonili zaraženu gljivu tijekom sljedećih nekoliko dana da vidite hoće li se bolest ponovno pojaviti.

Više informacija o tome kako kontrolirati bolest suhog mjehurića možete pronaći na stranicama 114-116 Signali gljiva knjiga.

Mark den Ouden

Sljedeći Master class Kompostiranje i uzgoj gljiva je 21. – 26. listopada, mjesta još ima, više informacija o tečaju kliknite ovdje.

Ova tri principa temelj su kontrole bolesti na farmi gljiva. Po mom mišljenju nema farme koja negdje nema mjesto bolesti.
Ali ovisno o tome što se učini, to će se razviti u ozbiljan problem ili će ostati skrivena tempirana bomba.
Ako se problem otkrije, od presudne je važnosti da se prepozna. Da bi se to dogodilo potrebna je obuka ljudi na farmi, a posebno berača. One su tvoje oči na farmi.
Moraju poznavati najčešće bolesti i to posebno u mladoj fazi. Mnoga mjesta suhog mjehura se ne prepoznaju i vide se samo ako je bolest na gotovo neizlječivom stadionu. Mala bradavica na gljivi ili sivoj mrlji često se propusti.
Isto vrijedi i za insekte. Mnogi uzgajivači ne znaju razliku između phorida i sciarida. Iako je uzorak oštećenja potpuno drugačiji, tako da je prag na kojem stvarno počinje koštati proizvodnju. Također lijek je potpuno drugačiji.
Primjer: uzgajivači koriste diflubenzuron protiv forida.
Djeluje samo protiv sciarida.
Ako je bolest prepoznata onda je treba izolirati. Može se pokriti na licu mjesta, ali najvažnije je jednostavno držati sva vrata zatvorena. Provjerite filtere i brtve vrata. Ako je soba zaražena, provjerite je li infekcija sadržana u toj jednoj prostoriji i da se ne širi na farmi.
Nakon izolacije bolest se može liječiti. Ako se mrlja otkrije u ranoj fazi, može se učiniti samo sportski tretman. Ako je više, treba zauzeti cijelu sobu.
Ali prečesto se infekcija širi i cijela farma se mora liječiti. Općenito sobni tretman za puni ciklus s preklapanjem od dvije ili tri sobe kako bi se prekinuo životni ciklus bolesti.

Dakle, samo test:
Pogledajte fotografiju i uočite phorid. Ili je to sciarid?

Mnoga gospodarstva diljem svijeta koriste uvezeno tlo za čahure iz Europe. Dobro, teško tlo za kućište s dobrim kapacitetom zadržavanja vode dat će mnoge prednosti i čini vrijednim ulaganja da se uveze kućište s tako udaljenog mjesta umjesto korištenja drugih alternativa. Međutim, jako je važno pripremiti tlo za čahuru na pravi način i postaviti kućište na gredice na pravi način, a da pritom ne izgubite te prednosti. Dobivanje dobrog, dosljednog omotača na gredicama dat će bolje prinose i kvalitetu i idemo kroz proces da vidimo koji bi bio najbolji način za pripremu i prilagodbu tla za kućište.

Sve velike vreće koje se prevoze iz Europe imaju tlo u kućištu nekoliko tjedana. Kada se pohrani na mjestu, morate dodati to dodatno vrijeme. Nije teško razumjeti da će mokro, teško tlo omotača dobiti anaerobne mrlje unutar velikih vreća. Stoga bi bilo korisno otvoriti vrećice nekoliko dana prije nego što ih iskoristite da ih sve otvorite, prozračite i riješite se anaerobnih mrlja. Naravno, za to vam je potreban dobar čist prostor. Još jedna velika prednost toga je što možete pomiješati sve vrećice zajedno što će dati puno bolju konzistenciju vlage u kućištu. Iako tvrtke koje se bave kućištem pokušavaju dobiti istu vlagu u svim velikim vrećama, teško je to postići savršeno do kraja, a njihovo miješanje će to poboljšati.

Nije idealna situacija, ali ako nema dostupnog čistog prostora, možete istovariti tlo iz velikih vreća izravno u strojeve.

Miješanje vreća može se obaviti kantom utovarivača, Bobcatom ili nečim sličnim. Na taj način se konstrukcija neće puno oštetiti, samo nemojte previše gurati prilikom zabijanja u kućište i spuštajte ga pažljivo i ne previsoko. Nakon miješanja s oblogom koja leži na podu, također imate mogućnost da potrebnu vlagu u kućištu dobijete do potrebne razine. Zalijevanje se može obaviti na vrhu kućišta s crijevom za vodu, ali naravno pazite da to ravnomjerno rasporedite po cijeloj šarži. Nakon što bude na podu jedan dan, voda će imati vremena proći kroz sav sloj tla u kućištu, a time će se i razina pH ujednačiti. Neujednačene razine PH će dati neujednačene brzine rasta micelija.

Kućište koje koristimo mora se nositi s različitim klimatskim razdobljima. Te promjene će se događati tijekom cijele godine i promijenit će količinu vode s kojom trebate prilagoditi kućište. Dodavanje vode nikada nije rutinski posao, ali, kao iu sobama za uzgoj, potrebno je obratiti pažnju i prilagoditi se u skladu s tim.
Možete koristiti i stroj za miješanje kako biste dodali vodu i sve dobro izmiješali, samo pazite da ne razbijete previše strukture kućišta i nemojte koristiti puževe za miješanje. Pužnici će oštetiti strukturu komprimiranjem kućišta i istiskivanjem zraka između nakupina.

Kao što vidite postoji mnogo stvari koje mogu utjecati na kvalitetu uvezenog kućišta. Samo se pobrinite da se prilagodite svojoj trenutnoj situaciji i pokušajte izvući najbolji rezultat iz nje.

Erik de Groot
Ova e-mail adresa je zaštićena od spam robota. Ako ste isključili Javascript da bi je vidjeli.