La matière des champignons

La matière des champignons

Mushrooms are delicious to eat, they contribute to our health, but did you know that there are a number of species that have a medicinal effect? Medicinal mushrooms contain polysaccharides, glucans and many minerals and B vitamins. These can make an important contribution to the treatment of many diseases and…
Bien qu'il soit facile de déchiffrer entre les formes et les couleurs, il n'est pas aussi facile de voir les différences nutritionnelles entre les champignons. Les champignons sont une centrale nutritive, chaque type offrant des nutriments bénéfiques tels que la vitamine D, le sélénium et les vitamines B. Bienfaits pour la santé des variétés de champignons En mars, pendant le Mois national de la nutrition, «Mettez votre…
Revu par Emily Henderson, B.Sc. Les chercheurs ont identifié une autre bonne raison de manger plus de champignons. Une nouvelle recherche, publiée dans Food Science & Nutrition (janvier 2021), a révélé que l'ajout d'une portion de champignon à l'alimentation augmentait l'apport de plusieurs micronutriments, y compris des nutriments manquants tels que la vitamine D, sans aucune augmentation ...
Récemment, le champignon gucchi a reçu une indication géofgraphique (étiquette GI). Le champignon gucchi est le champignon exotique le plus cher au monde et pousse dans le district de Jammu and Kashmir Doda en Inde. Une indication géographique est un signe utilisé sur des produits ayant une origine géographique spécifique.…
Nous savons que le système immunitaire est important pour rester en bonne santé, mais qu'est-ce que c'est exactement et que pouvons-nous faire pour le soutenir? Le système immunitaire est un réseau complexe de cellules, de tissus et d'organes de votre corps qui protègent contre les infections et les maladies. Étant donné qu'il y en a tellement ...
Aujourd'hui dans le rôle principal: le champignon pleureur royal, également connu sous le nom d'Eryngii. Ce champignon pousse sur un substrat de sciure de bois auquel du mycélium est ajouté. Dès que les champignons King Oyster commencent à pousser, les sacs sont ouverts afin qu'ils puissent se développer pleinement. Lorsqu'ils sont pleinement développés, les…
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