La demande croissante d'aliments emballés soutenue par un nombre croissant de grands magasins est susceptible de contribuer au marché mondial des champignons. Fortune Business Insights a annoncé un rapport intitulé "Taille du marché des champignons, part et tendance mondiale par type de cultivar (Button, Shiitake, Oyster, Milky, Straw, Reishi), Type de produit (Champignon frais,…)