Manger des champignons peut réduire le risque de cancer de la prostate chez les hommes, révèle une étude

Jan 13, 2020

Des chercheurs de l'Université de Tohoku suggèrent que la consommation régulière de champignons réduit le risque de cancer de la prostate chez les hommes - en particulier ceux âgés de 50 ans ou plus.

C'est un ingrédient d'amour ou de haine, mais une nouvelle étude a révélé un lien entre manger des champignons et réduire le risque de cancer de la prostate. Des chercheurs de l'Université de Tohoku suggèrent que la consommation régulière de champignons réduit le risque de cancer de la prostate chez les hommes - en particulier ceux âgés de 50 ans ou plus. Le Dr Shu Zhang, qui a dirigé l'étude, a déclaré: "Des études en tube à essai et des études menées sur des organismes vivants ont montré que les champignons ont le potentiel de prévenir le cancer de la prostate." Cependant, la relation entre la consommation de champignons et le cancer de la prostate incident chez l'homme n'a jamais été étudiée auparavant. «À notre connaissance, il s'agit de la première étude de cohorte indiquant le potentiel de prévention du cancer de la prostate des champignons à l'échelle de la population.»

Dans l'étude, les chercheurs ont interrogé 36,499 3.3 hommes sur leurs choix de style de vie, y compris la consommation alimentaire, l'activité psychique et les habitudes de fumer et de boire, et ont analysé leurs dossiers médicaux. Les résultats ont révélé que dans l'ensemble, 8% des participants ont développé un cancer de la prostate au cours d'une période de suivi. Cependant, les participants qui ont mangé des champignons une ou deux fois par semaine avaient un risque de développer la maladie de 17% inférieur à ceux qui ont mangé des champignons moins d'une fois par semaine. Pendant ce temps, les hommes qui mangeaient des champignons plus de trois fois par semaine avaient un risque XNUMX% plus faible.

Source: Shivali Best, Mirror en ligne

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