Alien Fungi: Osez-vous manger ces champignons violets?

Jan 07, 2020

Le monde des champignons est merveilleux, étrange et sauvage grâce à sa riche palette de couleurs, ses formes étranges et ses textures infinies. Contrairement à ce que l'on vous a dit, tous les champignons colorés ne sont pas mortels, comme l'agaric à mouche rouge. Ci-dessous, deux champignons violets comestibles et un beau champignon bleu que personne n'ose consommer.

La photo ci-dessus montre un trompe-l'œil améthyste (Laccaria amethystina)

Le trompeur d'améthyste a une couleur lilas brillante. Son chapeau et sa tige deviennent plus pâles et presque blancs dans des environnements secs ou à mesure que le champignon vieillit, ce qui le rend difficile à reconnaître. Ainsi, le nom "trompeur". Le champignon violet se trouve dans la litière de feuilles de conifères et de feuillus à la fin de l'été et en automne. Bien que les gens pensent souvent que les champignons colorés sont toxiques, le trompeur d'améthyste est comestible.

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