Le marché mondial des champignons a connu une croissance impressionnante ces dernières années, principalement en raison de la forte augmentation de la consommation d'aliments transformés, de la sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits des champignons pour la santé et des progrès des technologies de conditionnement pour augmenter la durée de conservation des champignons. . En raison de la forte augmentation de la demande de produits alimentaires transformés et de la consommation accrue de champignons bruns, le marché des champignons devrait présenter une croissance et des opportunités d'investissement significatives pour les acteurs opérant sur le marché, en particulier dans la région Asie-Pacifique.

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Source: Amazing Newspaper