Le séparateur de caissons se place entre le treuil de vidange et votre rayonnage. Lors de la vidange, le boyau est retiré du compost. Le compost va directement à la remorque. Le boîtier est déposé sur un convoyeur au niveau de l'allée centrale, ce convoyeur (non inclus) transporte le boîtier séparé vers un conteneur, une remorque ou similaire.

L'un des principaux avantages du séparateur de boîtier est sa conception compacte pour ranger facilement la machine dans votre stockage. Le système est intelligemment conçu pour s'intégrer parfaitement dans n'importe quel espace, ce qui le rend idéal pour les opérations à petite et à grande échelle.

Équipé de bras télescopiques à la pointe de la technologie, le séparateur de tubage est doté d'un mécanisme d'auto-élévation. Les bras télescopiques soulèvent et supportent sans effort le poids du séparateur de boîtier, offrant une expérience sans tracas.

Il est révolu le temps de s'inquiéter des différentes hauteurs de lit. Le séparateur de tubage de notre système peut être facilement ajusté pour répondre à vos besoins spécifiques. Que vous ayez 10 mètres ou 25 mètres de filet de croissance sur votre treuil de vidange, le séparateur de boyau fonctionne parfaitement, assurant une séparation constante à la hauteur souhaitée.

Nous comprenons que l'efficacité et la précision sont primordiales dans l'industrie agricole, et le séparateur de boyaux est méticuleusement conçu avec ces principes à l'esprit. Notre objectif est de simplifier vos opérations, d'améliorer la productivité et de vous faire économiser un temps et des efforts précieux.

Nous ne connaissons pas de fermes de champignons qui ne cherchent pas des moyens d'améliorer la rentabilité ou d'augmenter les économies dans l'industrie des champignons.

L'éclairage champignon est un équipement qui affecte la rentabilité de l'entreprise et qui est optimisable à bien des égards.

Sur la base de notre expérience de travail avec des propriétaires de champignonnières du monde entier, nous avons préparé un guide qui sera probablement d'une grande valeur pour les champignonnières existantes et celles qui sont prévues ou en construction.

Nous vous invitons à lire le guide ici.

Communiqué de presse Journées néerlandaises du champignon

Après la très réussie dernière 35ème édition festive des Journées Champignons en 2019, c'est à nouveau le moment la semaine prochaine. Les 10, 11 et 12 mai, De Brabanthallen à 's-Hertogenbosch sera à nouveau le centre du monde des champignons. Cette 36e édition des Mushroom Days promet d'être un grand succès international avec plus d'exposants participants et d'institutions du savoir de 20 pays et plus de visiteurs d'au moins 85 pays que jamais auparavant.

C'est donc un salon mondial vraiment unique où toutes les facettes nécessaires à la réussite de la production de champignons sont disponibles sous un même toit. Les visiteurs peuvent s'attendre à une grande exposition, avec des exposants de plus de 4,000 2 mXNUMX de surface au sol présentant les dernières solutions en matière de contrôle et de technologie du climat, de variétés et de substrats, de systèmes de culture et de récolte, d'applications et d'emballages, etc.

C'est un must pour toute personne intéressée par le travail ou les affaires du secteur des champignons de profiter de cette opportunité gratuite et de donner un formidable coup de pouce à votre réseau. Pour toutes informations complémentaires nécessaires, je vous invite cordialement à visiter notre site internet et nos réseaux sociaux.

www.champignondagen.nl

Cordialement,

Piet Lempens
Voorzitter Stichting Champignondagen

Un monde de champignons : où sont produits vos champignons préférés

Les champignons sont l'un des aliments les plus polyvalents et les plus nutritifs de la planète, avec une large gamme de saveurs et de textures qui peuvent être utilisées dans une variété de plats. Du shiitake délicat et savoureux au portobello riche et charnu, il existe un champignon pour tous les goûts et toutes les occasions.

Mais vous êtes-vous déjà demandé d'où venaient vos champignons préférés ? Voici une ventilation de certains des champignons les plus populaires et où ils sont principalement produits dans le monde.

Champignons Boutons
Les champignons de Paris sont les champignons les plus produits dans le monde et sont cultivés dans de nombreux pays, dont les États-Unis, la Chine, l'Inde, les Pays-Bas, la Pologne et le Canada. Ces champignons polyvalents ont une saveur douce et terreuse et peuvent être utilisés dans une variété de plats, des soupes et des ragoûts aux garnitures de pizza et aux salades.

Champignons shiitake
Les champignons shiitake sont un ingrédient populaire de la cuisine asiatique et sont principalement produits dans des pays comme la Chine, le Japon et la Corée du Sud. Ils sont également cultivés dans d'autres pays, notamment aux États-Unis, au Canada et au Royaume-Uni. Les champignons shiitake ont une saveur riche et savoureuse et une texture charnue qui en fait un excellent ajout aux sautés, aux soupes et aux plats de nouilles.

Champignons Portobellos
Les champignons Portobello sont une forme plus grande et plus mature du champignon de Paris et sont principalement produits aux États-Unis, au Canada, au Royaume-Uni et en Australie. Ces champignons ont une saveur riche et charnue et une texture ferme qui en fait un substitut de viande populaire dans les plats végétariens et végétaliens.

Champignons Oyster
Les pleurotes sont un champignon délicat et savoureux qui est cultivé dans de nombreux pays, dont la Chine, le Japon, la Corée du Sud, les États-Unis et les Pays-Bas. Ces champignons ont une saveur subtile et sucrée et une texture délicate qui les rend parfaits pour les sautés, les sautés ou les ajouts aux soupes et aux ragoûts.

Champignons Enoki
Les champignons Enoki sont un petit champignon fin et délicat qui est principalement produit au Japon, en Corée du Sud et en Chine. Ils sont également cultivés dans d'autres pays, notamment aux États-Unis et au Canada. Les champignons Enoki ont une texture croquante et une saveur douce et légèrement sucrée qui en fait un excellent ajout aux salades, sautés et soupes.

Champignons morilles
Les morilles sont un champignon très recherché et savoureux qui est principalement produit aux États-Unis, au Canada et en Europe. Ces champignons ont une saveur de noisette et de terre et une texture semblable à une éponge qui les rend parfaits pour faire sauter ou ajouter aux sauces et sauces.

Champignons truffés
Les champignons truffiers sont un mets rare et coûteux qui sont principalement produits en Italie, en France et en Espagne, mais sont également cultivés dans d'autres pays comme les États-Unis, l'Australie et la Chine. Ces champignons ont une saveur riche et terreuse et un arôme piquant qui en fait un ingrédient populaire dans les plats gastronomiques tels que les pâtes, le risotto et les œufs brouillés.

En conclusion, le monde des champignons est vaste et varié, avec une large gamme de saveurs et de textures qui peuvent être utilisées dans une variété de plats. Que vous préfériez la saveur délicate des pleurotes ou le goût riche et charnu des champignons portobello, il y a un champignon pour chaque palais. Ainsi, la prochaine fois que vous dégusterez un délicieux plat de champignons, prenez un moment pour apprécier le monde diversifié et fascinant des champignons qui l'a rendu possible.

Je sais ce que je vais cuisiner ce soir !



Fred Musc

Le laboratoire mycélium EuroMycel est une filiale et un partenaire commercial privilégié du Groupe International BONDUELLE.

Depuis 1960, EuroMycel a été successivement la filiale historique producteur de frai du Groupe Guilbaud, puis de France Champignon, et aujourd'hui du Groupe Bonduelle.

Durant toutes ces années, EuroMycel a développé une expertise impressionnante et un "savoir-faire certain" associé à une collection de souches uniques. Son aventure internationale débute en 2000 tout en restant fournisseur de sa maison mère.

EuroMycel fonde son développement sur sa propre approche, à savoir que la génétique d'Agaricus bisporus n'est certainement pas le facteur limitant de la biotransformation.

Le blanc de champignon EuroMycel hautement spécialisé répond aux attentes des producteurs de récolte fraîche et mécanique. Notre processus de sélection est unique car les cultures maîtresses sont triées en fonction de leur interaction spécifique avec le compost.

Nous fournissons des millions de litres de frai aux marchés polonais, français, nord-européen, chinois, hongrois, israélien et indien, avec des souches cultivées sur le meilleur support possible pour l'expression génétique de nos souches : le seigle.

Nos variétés phares sont la E58 Premium (E58 P) et la E21. La variété E58 P est l'une des souches de champignons à bourgeons blancs les plus populaires au monde et la E21 est une souche hybride très productive, lisse, blanche, idéale pour l'industrie de la conserve.

Journées champignons : Nous vous souhaitons la bienvenue sur notre stand N° 36

Vous pouvez joindre notre Sales Manager Europe du Nord, Jeroen Dunant : au cette adresse e-mail qui est protégée du spam. Vous devez activer JavaScript pour la voir.

Tél: + 31 (0) 6 82183632

Ou notre directeur commercial Pologne Ryszard Gnus : cette adresse e-mail qui est protégée du spam. Vous devez activer JavaScript pour la voir.

Tél: + 48601566644

Ou notre siège social : SAS EuroMycel - La Croix Senard, 37220 L'Île-Bouchard - FranceEmail : cette adresse e-mail qui est protégée du spam. Vous devez activer JavaScript pour la voir. – Numéro de téléphone :+33 2 47 97 03 55

Site Web : www.euromycel.com

La réalisatrice genevoise d'origine allemande Marion Neumann revient au Festival Visions du Réel avec son dernier documentaire, The Mushroom Speaks.

Ce film captivant emmène les spectateurs dans un voyage dans le monde fascinant et mystérieux des champignons, explorant les complexités de ces organismes et leur rôle important dans la protection de la planète et la sauvegarde des êtres humains. À travers des entretiens avec des spécialistes des champignons du monde entier, Neumann met en lumière le réseau invisible de connexions entre les champignons et les autres espèces, et leur approche du monde. The Mushroom Speaks est une exploration onirique et poétique d'un univers caché qui invite le spectateur à réfléchir sur sa relation avec la nature. Malgré son sujet de niche, le film peut être apprécié par un public non spécialisé et est un incontournable pour quiconque s'intéresse aux merveilles du monde naturel. Produit par la société genevoise Intermezzo Films, The Mushroom Speaks est un documentaire stimulant et visuellement époustouflant qui ne manquera pas de laisser une impression durable.

La source: Le champignon parle

L'industrie des champignons a été l'un des rares points positifs de l'industrie alimentaire pendant la pandémie de COVID-19.

Avec de plus en plus de personnes cuisinant à la maison et recherchant des options alimentaires saines, la demande de champignons a augmenté.

Selon un rapport récent, le marché mondial des champignons devrait croître à un TCAC de 7.9 % de 2020 à 2027, grâce à la sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits des champignons pour la santé et à l'augmentation des régimes végétaliens et à base de plantes.

En plus de la demande croissante, l'industrie des champignons a également bénéficié des progrès de la technologie et des pratiques de culture durables. Par exemple, certaines entreprises utilisent l'intelligence artificielle pour optimiser la production de champignons et réduire les déchets, tandis que d'autres utilisent des emballages compostables pour réduire leur impact environnemental.

Dans l'ensemble, l'industrie des champignons est sur le point de connaître une croissance continue dans les années à venir, car les consommateurs continuent de donner la priorité à la santé et à la durabilité dans leurs choix alimentaires.

Total Mushroom Service appartient à Jeroen van Lier et est une société basée aux Pays-Bas avec plus de 25 ans d'expérience dans l'industrie du compostage et de la production de champignons. L'entreprise propose des conseils indépendants et impartiaux, des formations et bien plus encore pour soutenir le compostage et la production de champignons.

L'une des principales spécialités de Total Mushroom Service est de fournir des conseils personnalisés aux entreprises de compostage et aux champignonnières. Ils aident à maintenir un équilibre entre les coûts et les revenus, permettant aux producteurs de gérer une entreprise durable. La société offre un aperçu de tous les aspects de l'entreprise, y compris le processus de culture lui-même, afin d'optimiser la formation de l'entreprise et de réaliser une analyse de rentabilisation rentable. Jérôme : 'Chez Total Mushroom Service, nous donnons des conseils du début à la fin du processus, garantissant un succès à long terme grâce au suivi et à l'évaluation des conseils que nous donnons. En tant que propriétaire de l'entreprise, il est important pour moi que nos clients reçoivent le meilleur soutien possible et atteignent leurs objectifs dans l'industrie du compostage et de la production de champignons.'

"Démarrer une entreprise rentable dans l'industrie des champignons et du compostage nécessite des compétences en gestion et une connaissance du marché actuel et du processus de culture".
Nous fournissons toutes les connaissances nécessaires pour donner aux nouveaux entrepreneurs une base solide. En fonction de l'expérience, des objectifs et de la taille de l'entreprise, un plan peut être élaboré pour atteindre ensemble l'objectif souhaité.

L'entreprise propose des cours et des sessions de formation sur mesure, qui peuvent être dispensés sur site. Les cours sont conçus pour répondre à des besoins spécifiques, tels que la formation du personnel ou la mise à jour du personnel expérimenté. Total Mushroom Service reste impliqué même après la formation, assurant une supervision structurelle des processus nécessaires.

En plus des services ci-dessus, Total Mushroom Service fournit des conseils techniques en matière de construction pour la construction, l'agrandissement ou la rénovation de fermes de champignons. Avec 25 ans d'expérience dans l'industrie, Jeroen peut fournir une assistance à chaque phase du processus de construction.

Total Mushroom Service peut également offrir une assistance pour d'autres problèmes techniques et commerciaux sur le marché des champignons, y compris des conseils économiques et commerciaux.

Contacter Total Mushroom Service ici