Importance du remplissage

Jul 01, 2020

Plusieurs fois, lorsque je vois des opérations en croissance, j'ai eu des questions sur la façon d'obtenir des améliorations et, souvent, cela revient toujours à la façon dont la pièce est remplie. Lors du remplissage, il n'y a pas suffisamment de connaissances ou d'attention aux détails, cela affectera le reste du cycle de croissance. Permet de mettre en évidence certains de ces détails.

La quantité de caccination est très importante pour obtenir une croissance uniforme du mycélium dans toute la pièce, mais ce n'est pas aussi facile qu'il y paraît. Ce n'est que lorsque la couche de compost sort parfaitement, même hors de la machine de remplissage de la tête avant que le boîtier ne tombe sur le dessus, il est possible de faire le travail avec le premier cône sur la machine, le cône utilisé pour obtenir le caccage dans le boîtier et répartir le boîtier uniformément. Dans de nombreuses occasions, je ne vois pas la couche de compost uniforme et nous devons donc retourner de l'autre côté de la machine pour voir ce qui cause le problème. Il peut s'agir d'une alimentation inégale du compost, du calage de la bande pivotante ou d'une compression insuffisante et inégale. S'assure de résoudre cela avant de définir la profondeur de caccing. En outre, assurez-vous de fournir une quantité uniforme d'approvisionnement dans la trémie de tubage, si trop de tubage ne sera pas poussé à certains moments, cela provoquera plus de tubage à ces endroits, donc un encombrement inégal là-bas. En fonction de la structure du boîtier et de la structure souhaitée, vous pouvez ajuster la vitesse du cône pour obtenir le bon résultat.

Après le premier cône, il y a le cône suivant dans le but de niveler le boîtier. En fonction de la structure du boîtier, ajustez à nouveau la vitesse et assurez-vous de ne pas régler la centrifugeuse trop profondément. Lorsque ce spinner va en profondeur et qu'il y aura plus de tubage derrière le spinner, ce qui se passera, c'est qu'il jettera le boîtier sur le spinner, ce qui provoquera une couche de boîtier inégale. La couche d'enveloppe doit avoir le bon et même niveau requis après la centrifugeuse avant de passer sous la presse à la fin.

Utilisez la presse pour la touche finale, appuyez légèrement sur le boîtier à l'extrémité de la machine, juste assez pour pousser le dernier boîtier lâche sur le dessus, mais pas tellement qu'il provoque des taches anaérobies sur le dessus. Si le niveau n'est pas assez bon avec le 2e spinner, la presse pressera trop de tubage et provoquera juste des taches anaérobies de tubage sur le dessus des lits où aucun mycélium ne poussera. Minimisez autant que possible.

Le réglage de la machine le matin est très important. Je voudrais toujours démarrer la machine sur la 2ème étagère, l'installer selon les besoins et essayer de ne pas trop changer pendant le reste de la pièce. Le plus critique est de régler la bonne hauteur de compost le matin pour éviter trop de changements. Bien sûr, nous devons toujours ajuster si nécessaire, mais assurez-vous ensuite de minimiser les changements et si vous devez ajuster, ajustez tous les paramètres. Un changement de la hauteur du compost peut modifier la presse à compost, la hauteur des essoreuses et le rouleau de presse de l'enveloppe. Dans la pratique, cela est oublié et provoque un remplissage différent après le changement de la hauteur du compost.

Un bon remplissage est une longueur d'avance dans chaque salle de culture. Je viens de souligner quelques détails qui nécessitent une attention, mais il y en a bien sûr bien d'autres. Ce n'est pas si facile de remplir la salle exactement comme requis, mais une bonne formation et bien sûr un bon équipement feront le travail et rendront le reste du cycle plus facile pour obtenir le résultat maximum.

Erik de Groot
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