Agrocybe cylindracea séché 100g 

Pomme de terre 1

Une poignée d'oignon haché

Condiments: sel, huile et poudre de poulet

1. Faites tremper Agrocybe cylindracea préalablement séché, débarrassez-vous des impuretés et mettez de côté.

2. Pelez la pomme de terre, coupez-la en tranches et laissez-la reposer dans l'eau.

3. Dans un wok, ajouter l'huile une fois chaud, déposer l'oignon haché et mélanger jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis mélanger avec des tranches de pomme de terre et mélanger fréquemment pendant environ 3 minutes.

4. Laisser Agrocybe cylindracea se mélanger, combiner avec des bols d'eau 1 / 3 et cuire à la chaleur pendant au moins 3 minutes ou jusqu'à ce que les tranches de pomme de terre soient tendres.

5. Assaisonnez légèrement avec une pincée de sel et de la poudre de poulet et mélangez bien. Servir.