Blog sur la mesure de l'humidité relative

Jul 25, 2018

Climat dans la salle de culture
Tous les producteurs reconnaissent l'importance du climat dans la salle de culture. Comment le climat se sent quand vous entrez dans la salle de culture est un bon indicateur. Parfois, ce que votre instinct dit va à l'encontre de ce que suggèrent les données de l'ordinateur de contrôle du climat. L'expérience peut vous aider à mettre au point cet «instinct» si vous allez quotidiennement dans les chambres en pleine croissance. Dans ce blog, je vais vous donner quelques conseils simples pour vérifier les mesures de HR chaque fois que vous inspectez les chambres en croissance. Cela peut aider à éviter les erreurs dans les mesures et le contrôle du climat.

Nettoyer le réservoir d'eau
La pièce de culture est nettoyée après qu'elle a été vidée. Le nettoyage de la boîte de mesure RH devrait faire partie de cette routine. Assurez-vous que le réservoir d'eau de la boîte de mesure RH est vidé et nettoyé. Ce ne serait pas la première fois qu'une bactérie gluante se forme dans le réservoir, de sorte que même la nouvelle chaussette ou la nouvelle mèche devient visqueuse. Cela réduit l'évaporation, ce qui entraîne une mesure d'HR plus élevée que dans la réalité.

Remplacer la chaussette
Lorsque vous nettoyez la pièce de culture, retirez la chaussette du capteur de l'ampoule humide. Ne le remplacez pas immédiatement mais attendez que la pièce soit remplie. Bien qu'il n'y ait pas de chaussette dans l'ampoule humide, l'ampoule humide et l'ampoule sèche doivent donner la même lecture de température. C'est une action de routine qui peut prévenir beaucoup de maux de tête. Dans de nombreuses fermes, cela ne se fait que sporadiquement - ou pas du tout - il s'écoule donc longtemps avant que quelqu'un remarque des écarts. Et les problèmes peuvent survenir rapidement, car la déviation 0.1OC est déjà une différence de 1% en RH!

Le fan
Il y a un ventilateur dans la boîte de mesure RH dans la majorité des systèmes de contrôle de la température. Cela garantit un flux d'air constant sur les capteurs. Le ventilateur peut parfois mal fonctionner. Cela n'est pas reflété tout de suite dans la mesure de HR, donc vérifier si le ventilateur fonctionne encore en écoutant quand vous regardez la boîte de mesure RH est une petite tâche, mais très utile.

Remplacer la chaussette plus tard?
Au cours de la croissance du mycélium, l'HR n'est pas si importante que l'eau est encore pulvérisée sur le sol de l'enveloppe. Si l'air plus sec provoque un séchage plus rapide du boîtier, il est facile d'ajouter plus d'eau dans le boîtier.
Alors vous pourriez penser: "Remplaçons simplement la chaussette plus tard". Totalement faux. Pourquoi? Le diagramme de Mollier bien sûr! En mesurant également la température du bulbe humide, l'ordinateur peut déterminer le niveau d'énergie dans l'air. Cela permet à l'ordinateur de décider d'utiliser ou non l'air extérieur pour le refroidissement. S'il n'y a pas de chaussette, l'ordinateur mesurera toujours un niveau d'énergie plus élevé car il "pense" que l'HR est toujours 100%. Il en résultera des coûts supplémentaires pour le refroidissement car l'ordinateur décide trop rapidement d'utiliser de l'air extérieur qui a un niveau d'énergie plus élevé que l'air réel dans la salle de culture. Vous utiliserez plus d'énergie et risquerez de brûler du compost en raison d'une capacité de refroidissement insuffisante.

Mark den Ouden
Bureau des champignons

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Dernière mise à jour le vendredi, Juillet 27 2018 07: 19
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