Akkie's Tuin

Akkie's Tuin

Si l'on veut entamer une discussion avec un producteur (ou avec un consultant), commencez à parler d'arrosage: combien, quand et quelle méthode d'arrosage. Pour avoir un sens, il faut d'abord définir la période. Il y a de l'arrosage sur le terreau et de l'arrosage sur les champignons et entre les rinçages. Ce blog est…
Ces trois principes sont à la base du contrôle des maladies dans une champignonnière. À mon avis, il n'y a pas de ferme qui n'ait pas une tache de maladie quelque part, mais en fonction de ce qui est fait, cela deviendra un problème grave ou cela restera une bombe à retardement cachée.
Les objectifs pour une champignonnière sont entre autres: • Répondre aux exigences du marché • Une bonne qualité aux coûts de récolte les plus bas possibles Pour répondre aux exigences du marché, la ferme a besoin d'environ la même quantité de champignons chaque jour, sept jours par semaine. Peut-être un peu plus un jour que l'autre selon…
Imaginez le troisième jour de cueillette d'une première flush. Le matin, les vendangeurs cueillent un beau champignon. Vers midi, les champignons commencent à perdre de la couleur et 3 quelques heures plus tard, ils commencent à pousser comme des fous. Les tiges s'étirent et les bonnets deviennent mous.
Il semble que nous n'allons pas avoir d'hiver cette saison en Europe. Au contraire. Il fait très humide et l'humidité est très élevée. Cela se répercute sur le compost et le boyau. Si les matières premières pour le compost sont stockées à l'extérieur ou juste sous un toit, elles s'évaporent moins…
À la fin d'une année ou au début d'une nouvelle, il est toujours bon de regarder en arrière et en avant. Considérez-le comme une évaluation et un recentrage des cibles. C'est aussi un bon moment pour vous faire un retour, à vous et à votre équipe. Rétrospective…
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