Si vous regardez cela d'un coup d'œil, on pourrait dire : le remplissage n'a pas grand chose à voir avec la cueillette. Mais il est plus pertinent que beaucoup de gens ne le pensent. Avant le début de la cueillette d'une première chasse, le responsable de la cueillette établit un plan. Quand commence la salle ? Dois-je choisir des clusters ou des pré-runners ? De combien de cueilleurs ai-je besoin dans cette salle pendant disons 5 jours de cueillette ? Et un point important, quelle est l'activité de la salle ? J'ai besoin d'interagir sur la croissance dès le deuxième jour de la cueillette. Et c'est là que le remplissage de la pièce entre en jeu.

Avant le début de la cueillette, le responsable de la cueillette et le producteur discutent de cette salle. Cela devrait commencer à partir du moment où les épingles poussent, donc environ 4 jours avant le début de la cueillette de cette pièce. Le responsable de la cueillette connaît les ventes attendues cette semaine-là, la taille souhaitée des champignons et le nombre de cueilleurs disponibles. Le cultivateur a une connaissance de la pièce en ce qui concerne l'activité du compost, la souche et le nombre de picots en développement. Une pièce plane est facile à évaluer, mais si le remplissage était inégal ou si deux types de compost différents étaient utilisés, alors l'histoire devient un peu plus difficile. La salle de culture se développera de manière inégale et un côté pourrait commencer plus tôt. Un côté peut donner plus de champignons et cela signifie que la cueillette n'est pas la même sur toutes les étagères. Et avec la tendance à construire des pièces plus grandes, plus de camions de compost sont remplis dans une pièce. Et chaque camion de compost peut être un peu différent. Parfois en structure, parfois en humidité et même en quantité. Et chaque fois que l'opérateur de la machine de remplissage de la moissonneuse-batteuse souhaite modifier les paramètres de la machine. Souvent, son ordre est de faire remplir le compost. Toutes les étagères sont pleines et aucun compost ne retourne au parc à compost ou aucun compost n'est déversé. Mais en modifiant les paramètres, le développement de la température du compost changera également. Un remplissage plus profond de 2 cm peut entraîner une différence d'une journée pour le démarrage de la chasse d'eau. Cela aura également un effet sur le nombre de champignons qui poussent. Et pendant la chasse d'eau, un côté grandira plus vite que l'autre.

Ainsi, l'instruction générale lors du remplissage devrait être de ne faire aucun changement. Mieux vaut un peu de compost restant ou une partie des étagères non remplies. Une façon encore meilleure consiste à remplir deux camions en une seule fois avec un convoyeur transversal. De cette façon, le compost de deux camions est mélangé et les différences sont exclues. Une autre méthode consiste à effectuer un remplissage mixte du camion au parc à compost. Alors remplissez une couche, remplissez une autre couche dans un autre camion puis laissez les camions circuler. Bien sûr, la meilleure façon possible est de faire le remplissage mixte du camion, ainsi que le déchargement combiné au remplissage. La culture sera alors beaucoup plus facile. Le producteur a de meilleures chances de produire le nombre de champignons requis et la cueillette peut être beaucoup plus précise.