Remplir la salle de culture

Jan 23, 2020

Comment les champignons poussent et les rendements sont déterminés au remplissage. L'évaluation du terreau et du terreau détermine la qualité finale des champignons. Après cette évaluation, les réglages sont effectués sur la machine de remplissage. Toute erreur commise lors du remplissage vous hantera pour le reste du cycle de culture. Dans les grandes exploitations, les «producteurs» se concentrent de moins en moins sur le remplissage. Il suffit de jeter un coup d'œil au terreau de compostage et d'enrobage au début, de régler la machine… et c'est tout.

Pourquoi le remplissage est-il si important?

Qualité du compost
La qualité du compost est influencée par: la couleur, la texture, l'odeur, la température, la structure dure ou molle. Quelle quantité d'eau le compost peut-il absorber et devriez-vous arroser au moment du remplissage? Dans quelle mesure le matériau CAC se développera-t-il? Il ne suffit pas de faire attention pendant les 15 premières minutes de remplissage pour obtenir ces informations correctement. Le moins que l'on puisse faire en tant que producteur est d'être physiquement présent trois ou quatre fois au remplissage, pour vérifier le compost, le sol de l'enveloppe et la qualité du remplissage. Et discutez avec l'opérateur de la remplisseuse.

L'opérateur doit également être presque un producteur; non seulement avec une compréhension de la machine, mais aussi une compréhension de la qualité du terreau de compostage et de l'enveloppe et comment manipuler correctement les matières premières. Et ce n'est pas ce que je continue de voir plus souvent: remplir la salle de culture de compost et de boyaux le plus rapidement possible et ne pas accorder suffisamment d'attention au processus de remplissage. Parfois, le résultat est une rainure entière le long du lit car, par exemple, il y avait un morceau de bois coincé dans l'essieu CAC. Il n'y aura pas de champignons qui y poussent ....

L'opérateur doit donc TOUJOURS se tenir près de la machine de remplissage et surveiller la machine où le compost avec le boyau entre dans la salle de culture. L'opérateur doit regarder le CAC et les essieux de nivellement. De cette position, vous pouvez voir ce que vous faites et arrêter immédiatement la machine en cas de problème.

Le remplissage est le fondement de la croissance future. Il ne s'agit pas simplement de terminer une tâche, mais aussi de penser à la qualité du compost et de l'enveloppe avec lesquels vous avez affaire et de la façon dont il doit être manipulé pendant le remplissage et ensuite pendant la croissance.

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Mark den Ouden

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