Le jeudi 21 septembre, la réunion officielle de lancement de Mushroom Valley a eu lieu au Melderslo Museum de Locht. Les plus de 110 invités ont participé à un programme intéressant avec divers conférenciers et des sessions Brain & Eat dans le pavillon des champignons. Après le lancement en avril et de nombreuses discussions d'inventaire…

Du 5 au 7 octobre 2017, le 69e anniversaire de la Fédération allemande des champignons et champignons cultivés (BDC eV) a lieu à Darmstadt. Maintenant, le programme est emballé avec un mélange passionnant de présentations spécialisées dans divers domaines. Le lien pour l'inscription et toutes les informations importantes peuvent être…

Saint-Pétersbourg prévoit de construire prochainement une pépinière de champignons. Le projet d'une capacité de 10,000 XNUMX tonnes comprend également un département des matières premières. L'accord a été signé par le gouvernement local et la société Vyborgec. «La production de champignons est un nouveau domaine pour nous. Nous cultivons des champignons et des shiitake», déclare…

Ce furent trois jours bien remplis au Fairmont Le Château Frontenac. Le dernier jour de la conférence est tombé sur la fête nationale annuelle de la Saint-Jean-Baptiste qui offrait des festivités locales, des défilés traditionnels et des méga spectacles de variétés. C'était une conférence inoubliable. L'organisation a hâte de vous voir à…

Le 1er janvier 2017, Wauwiler Champignons reprendra la Swiss Fine Funghi à Gossau, canton de Zurich. Fine Funghi compte 20 employés et est spécialisée dans la production de champignons comestibles gourmands. Les contrats ont été signés début décembre et le 1er janvier 2017 le changement de propriétaire…

L'industrie du champignon aux États-Unis vaut environ 1.19 milliard de dollars et ne compte que 346 producteurs. Donald Simoni possède et dirige "Mushroom Adventures" où il cultive les champignons dans sa ferme de Marysville. Il déclare que les champignons ne sont pas cultivés avec des graines et nécessitent un compost spécial pour pousser.…