L'Ukraine a cultivé environ 70,000 350 tonnes de champignons et environ 2021 fermes de champignons et d'huîtres en XNUMX.

En raison de l'invasion russe et, dans plusieurs cas, de roquettes frappant des complexes de champignons et provoquant une destruction partielle, environ la moitié des fermes de champignons ont été contraintes de s'arrêter. Les producteurs de champignons ukrainiens qui sont restés sur place continuent de récolter dans la mesure du possible et soutiennent l'armée et la population.

Production de compost

Sur les sept plus grandes usines de compostage d'Ukraine, deux ont complètement cessé leurs activités et ont été contraintes d'évacuer le personnel. Cinq autres ont cessé de produire de nouveaux lots immédiatement après le début des combats et, dans certains cas, se sont débarrassés de ce qui était déjà en production. Ainsi, les usines de compostage, qui fonctionnent toujours, ont la possibilité d'expédier du compost pendant encore une semaine ou deux.

Tourbe

La tourbe pour la culture des champignons est devenue un problème particulier, car les principaux gisements de tourbe et, par conséquent, la production de ce qu'on appelle le "sol de gobetage" se trouvent dans le nord du pays, où la situation est très turbulente. Par conséquent, la majeure partie de la production de terre de gobetage a cessé d'être expédiée dès les premiers jours des hostilités. Depuis le 15 mars, on sait que certains d'entre eux ont commencé à proposer de la tourbe, mais la situation reste instable.

logistique

Les fermes de champignons et la production de compost ont signalé que le coût de livraison de la tourbe, du compost et des champignons a augmenté de 2 à 3 fois. De plus, il est difficile de trouver des transports, et un nombre important de régions restent quasiment inaccessibles pour une livraison ici et là.

Champignonnières

Environ la moitié des fermes de champignons ont complètement fermé, dans de nombreux cas simplement en éteignant les lumières et en évacuant. D'autres fermes, dans des zones où la situation était plus calme (cela signifie souvent que des missiles et des chasseurs volent directement au-dessus des toits, mais ne larguent pas de bombes directement sur le village), ont continué à récolter. Une grande partie, voire la totalité, des agriculteurs remettent leurs produits à l'armée ou à l'aide humanitaire à la population.

Source et pour plus d'informations :
Maksym Yenchenko Agence d'information sur les champignons "UMDIS"
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Site Web : www.umdis.org

Photo: de la page Facebook de Rio Champignon