L'industrie des champignons aux États-Unis vaut environ 1.19 milliards et se compose uniquement de producteurs 346. Donald Simoni possède et gère "Mushroom Adventures" où il cultive les champignons sur sa ferme à Marysville. Il déclare que les champignons ne sont pas cultivés en utilisant des graines et nécessitent un compost spécial pour grandir. Cultivés à l'intérieur, ils nécessitent également une humidité et une température contrôlées.

Au cours des dix dernières années, le prix des champignons a stagné, mais les ventes ont augmenté 13 pour cent à l'échelle nationale, selon le Département américain de l'Agriculture.

Simoni a également noté que le coût des déchets utilisés dans la culture des champignons a augmenté à mesure que de plus en plus d'entreprises se tournent vers les produits recyclés. Simoni croit que cela pourrait augmenter le prix des champignons, mais contrairement aux autres légumes, les gens ne remarqueront pas la hausse car ils ne sont pas un plat principal et ne sont achetés qu'un quart de livre à la fois, at-il dit.

source: abc10.com

Monterey Mushrooms, de Watsonville, en Californie, a ajouté Dana Giacone au poste de directeur des ventes et a promu Jill Moran au poste de directeur du service à la clientèle national.

Giacone sera le directeur des ventes de la Californie du Sud, de l'Arizona et d'Hawaï, selon un communiqué de presse. "Nous sommes ravis d'avoir un professionnel avec l'expérience de Dana rejoindre notre équipe", a déclaré Kevin Eichele, directeur des ventes de l'Ouest, dans le communiqué.

"Nous sommes impatients de travailler avec elle pour identifier de nouvelles opportunités d'affaires dans le très important marché de la Californie du Sud."

Monterey a promu Moran de son précédent poste de gestionnaire du service à la clientèle de la région de l'Ouest. Elle travaille pour l'entreprise depuis 1991. "L'équipe du service client est la voix de Monterey Mushrooms auprès de nos clients", a déclaré Mike O'Brien, vice-président des ventes et du marketing, dans son communiqué.

"L'équipe du service à la clientèle, sous la direction de Jill Moran, jouera un rôle de leadership dans la communication aux clients, ainsi que dans les opérations et les ventes concernant les nouveaux projets, les meilleures pratiques et les nouveaux éléments. Ce sont des ressources clés pour l'équipe de vente. "

Dana Giacone a été embauché par Monterey Mushrooms en tant que directeur des ventes, et Jill Moran a été promu directeur national du service à la clientèle.

Le conseil d'administration de la Fondation Mushroomdays annonce que la prochaine édition du plus grand salon mondial des champignons "The Mushroomdays" aux Pays-Bas se tiendra sur 22-23-24 May 2019. L'emplacement pour cela reste "The Brabanthallen" à 's-Hertogenbosch.
Le jury a conclu à partir des questionnaires envoyés aux participants et aux visiteurs que la mise en place et la formule répondent pleinement à leurs exigences et seront donc poursuivies de la même manière. Vous pouvez trouver les résultats des questionnaires sur www.mushroomdays.com. 2016 a été un événement spécial, car il a été combiné avec la 19th ISMS-conférence pour former une semaine massive sur les champignons pour les personnes 3.500 impliqués dans l'industrie mondiale des champignons.

Les visiteurs des Mushroomdays ont une préférence pour une prochaine édition dans 2018, où les exposants préfèrent fortement 2019. Après consultation des exposants, le conseil d'administration de la Fondation Mushroomdays a décidé en faveur de 2019 et il a été décidé qu'une autre évaluation sera faite après l'édition 2019 pour décider de la date de l'édition après celle de 2019. Les exposants ainsi que les organisateurs visent à poursuivre les Champignons comme un événement à ne pas manquer à l'agenda international. Nous avons hâte de tous vous revoir aux Pays-Bas.

Piet Lempens
Président de la Fondation Mushroomdays

Fondation Stichting Champignondagen / Mushroomdays
+ 31 (0) 654 315 666
cette adresse e-mail qui est protégée du spam. Vous devez activer JavaScript pour la voir.
www.champignondagen.nl / www.mushroomdays.com

1. Ajustez la température: Pendant la période de fructification, la plage de température optimale est de 16-20 degrés, sous la température appropriée, du bourgeonnement à la croissance, il prend habituellement 10-12 jours.

Les moustiques aux champignons adorent les fraises des champignons et aiment manger dans de minuscules corps de champignons, ce qui entraîne l'atrophie et la mort des bourgeons de champignons.

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