La cueillette des champignons ne se limite pas à les retirer des lits. La manipulation et la cueillette des bons champignons sont vitales. Créer de l'espace pour leur permettre de devenir plus gros n'est pas seulement un rendement. Un champignon avec suffisamment d'espace a une meilleure évaporation, une meilleure qualité, plus longtemps et une meilleure durée de vie. La manipulation des champignons peut affecter la qualité et la durée de conservation.

 

Le 8 septembre, dans la base de champignons de la ville de Tianyuan, comté de Changning, province du Yunnan en Chine, les champignons Reishi montrent une tendance de croissance agréable et souhaitable, les agriculteurs sont plongés dans un travail de gestion de routine.

«Le champignon Reishi est classé dans une sorte de champignon pourrissant le bois. Désormais, la base absorbe 150 hangars qui occupent 70 mu de surface, et la production brute attendue de poudre de spores de champignon Reishi pourrait atteindre au moins 30 tonnes, tandis que la valeur de production prévue pourrait atteindre 3.5 millions CNY. La prochaine étape, nous prévoyons de diffuser la technologie de culture artificielle du champignon Reishi aux agriculteurs environnants, de les aider à augmenter leurs revenus et à devenir aisés », présente passionnément le propriétaire de la base, ajoutant que les champignons Reishi sont aérobies, pendant la période de croissance des sporocarpes, forts la ventilation est sans aucun doute nécessaire. Et, l'éclairage est également indispensable pour induire la formation de sporocarpes, la croissance du stipe et du capuchon.

 

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