Le 4 septembre, des agriculteurs vivant dans le village de Jiaojiajing, comté de Shizong de la province du Yunnan sont engagés dans les travaux de cueillette, de tri et d'emballage d'Agaricus blazei.

Connu sous le nom de champignon du Brésil, Agaricus blazei appartient à une sorte de champignon comestible et médicinal qui présente de faibles coûts de production et favorise le mode d'opération circulaire de rentabilisation des déchets. Au fil des ans, le village de Jiaojiajing renforce le développement de l'industrie de l'Agaricus blazei, qui contribue à exploiter une voie prospère pour les agriculteurs.

«D'ici 2020, la production brute attendue sur Agaricus blazei pourrait atteindre 120 tonnes, la valeur de la production annuelle pourrait atteindre 960,000 380,000 CNY tandis que le bénéfice net attendu atteindra XNUMX XNUMX CNY dans notre village. L'industrie de l'Agaricus blazei est sans aucun doute en train d'engraisser le portefeuille des ménages ruraux pauvres », a déclaré avec enthousiasme le chef du village de Jiaojiajing.