Aujourd'hui dans le rôle principal: le champignon pleurote roi, également connu sous le nom d'Eryngii. Ce champignon pousse sur un substrat de sciure de bois auquel du mycélium est ajouté. Dès que les champignons King Oyster commencent à pousser, les sacs sont ouverts afin qu'ils puissent se développer pleinement. Une fois arrivés à maturité, les champignons sont récoltés à la main. Le champignon pleurote King fait très bien en cuisine. Et en raison de sa source de fibres, de protéines, de vitamines et de minéraux, ce champignon est un ajout sain à tout plat et également un excellent substitut à la viande ♥

Le 9 juin, la cérémonie d'ouverture du projet de quatrième phase des Cordyceps Militaris s'est déroulée avec succès dans la société de champignons Sichuan Qiying.
Depuis que la société Qiying entre dans la zone de démonstration agricole moderne du comté de Pengxi, province du Sichuan en Chine, elle a successivement construit les phases un, deux et trois du projet, la production quotidienne de pleurotes atteint 120 tonnes, la production annuelle atteint 42,000 23 tonnes, les champignons sont bien vendu à plus de 260 provinces et villes de Chine, la valeur de la production annuelle atteint XNUMX millions de CNY.

«Nous sommes l'une des plus grandes entreprises de champignons engagées dans la production industrialisée de Cordyceps militaris en Chine», a déclaré avec confiance le directeur de la société Qiying.En septembre 2019, la société a officiellement lancé la construction du projet de phase 40 de la production industrielle de Cordyceps militaris. . À ce jour, le projet a été mis en production, la production quotidienne de Cordyceps militaris frais totalise 280 tonnes tandis que la valeur de la production annuelle atteint XNUMX millions de CNY.