Ingrédients : 

1 poivron rouge et vert

100g tranches de bacon

Une poignée d'Hypsizygus marmoreus, rincée et divisée

Condiments: Sel, amidon d'eau, huile, vin de cuisine

Étape: 

1. Aller graine de poivron rouge et vert, puis les couper en tranches. 

2. Trancher les tranches de bacon avec de l'amidon d'eau, du sel et du vin de cuisine pour les minutes 10 ou plus.

3. Dans une poêle avec une huile modérée, à feu vif, déposer les tranches de bacon et faire frire jusqu'à ce que la couleur ait changé, puis combiner avec des tranches de poivron rouge et vert, Hypsizygus marmoreus et frire sur une chaleur féroce.

4. Enfin, assaisonnez avec une pincée de sel. Servir.