Selon la citation de champignons fournie par le marché de gros des champignons Shaanxi Xinqiao, le 25 mars, le champignon Enoki, l'huître royale, le hêtre blanc, le champignon Shimeji brun, le champignon de fruits de mer, l'Agrocybe cylindracea et le champignon de bouton sont 7 variétés qui affichent une baisse des prix.

1.Le prix du champignon Enoki est passé de 8 à 6 CNY par kg, indiquant 25% de la fourchette de déclin.

2.Le prix de l'huître royale est passé de 8 à 6.5 CNY par kg, indiquant 18% de la fourchette de déclin.

Le prix du hêtre blanc est passé de 3 à 11.6 CNY par kg, indiquant 10.8% de la fourchette de déclin.

4.Le prix du champignon Shimeji brun est passé de 11.6 à 10.8 CNY par kg, indiquant 6% de la fourchette de déclin.

5.Le prix du champignon de mer est passé de 10 à 7.5 CNY par kg, indiquant 25% de la fourchette de déclin.

6.Le prix d'Agrocybe cylindracea est passé de 11.2 à 9.6 CNY par kg, indiquant 14% de la fourchette de déclin.

Le prix du champignon de bouton est passé de 7 à 20 CNY par kg, ce qui indique 14.2% de la fourchette de déclin.

«Le prix du champignon Shiitake supérieur, du champignon Shiitake et du champignon huître est respectivement de 14 CNY, 12 CNY et 5 CNY par kg sur notre marché», présente le directeur du marché de gros de champignons Shaanxi Xinqiao Mushroom.