Selon une citation de champignons fournie par le marché de gros de légumes de Shanghai Jiangqiao, le 16 mars, les champignons Shiitake, les hêtres blancs, Agrocybe cylindracea et les champignons Brown Shimeji sont 4 variétés qui affichent une baisse des prix.

Le prix du champignon Shiitake est passé de 1 à 12 CNY par kg, indiquant 11% de la fourchette de déclin.

Le prix du hêtre blanc est passé de 2 à 15 CNY par kg, indiquant 10.8% de la fourchette de déclin.

3.Le prix d'Agrocybe cylindracea est passé de 12 à 10 CNY par kg, indiquant 16% de la fourchette de déclin.

4.Le prix du champignon Shimeji brun est passé de 13.3 à 11.6 CNY par kg, indiquant 12% de la fourchette de déclin.

Au contraire, le 16 mars, le champignon pilon, le champignon bouton, le champignon Enoki blanc, le champignon Enoki jaune, le champignon tête de singe et le champignon noir sont 6 variétés qui affichent une hausse des prix.

Le prix du champignon pilon est passé de 1 à 12 CNY par kg, indiquant 13% de la plage d'augmentation.

2.Le prix du champignon de bouton est passé de 12 à 15 CNY par kg, indiquant 25% de la fourchette d'augmentation.

3.Le prix du champignon Enoki blanc est passé de 6 à 9 CNY par kg, ce qui indique 50% de l'augmentation.

4.Le prix du champignon Enoki jaune est passé de 8 à 9 CNY par kg, ce qui indique une augmentation de 12%.

5.Le prix du champignon à tête de singe est passé de 14 à 16 CNY par kg, ce qui indique 14% de l'augmentation.

Le prix du champignon noir est passé de 6 à 7 CNY par kg, indiquant 8% de la fourchette d'augmentation.

«Le prix des pleurotes, Pleurotus cornucopiae, pleurotes, champignons de la mer et champignons Shiitake supérieurs est respectivement de 7 CNY, 12 CNY, 7 CNY, 8 CNY et 18 CNY par kg», introduit le responsable du marché de gros de légumes de Shanghai Jiangqiao. chaleureusement.