Selon la citation des champignons fournie par le marché des produits agricoles de Hubei, Wuhan Baishazhou, le 30 de novembre, Agrocybe cylindracea, le hêtre blanc, Pleurotus cornucopiae, le pleurote et le champignon noir sont des variétés 5 affichant une hausse des prix.

1. Le prix d'Agrocybe cylindracea est passé de 10 à 12 CNY par kg, ce qui indique une augmentation de 20%.

2. Le prix du champignon de hêtre blanc est passé de 15.8 à 16.7 CNY par kg, ce qui indique 6% de la plage d'augmentation.

3. Le prix de Pleurotus cornucopiae a augmenté de 7 à 8 CNY par kg, indiquant le pourcentage de 14 dans la plage d'augmentation.

4. Le prix des champignons huîtres est passé de 4 à 7 CNY par kg, ce qui indique une augmentation de 75%.

5. Le prix du champignon noir est passé de 7 à 8 CNY par kg, ce qui indique une augmentation de 14%.

Au contraire, en novembre 30, les champignons Brown Shimeji, les champignons de fruits de mer, les champignons Shiitake, les champignons Button et les Cordyceps militaris sont des variétés de champignons 5 qui affichent une baisse des prix.

1. Le prix du champignon Brown Shimeji a chuté de 20 à 19.2 CNY par kg, indiquant le pourcentage de 4 dans la plage de déclin.

2. Le prix du champignon de fruits de mer est passé de 11.7 à 10 CNY par kg, ce qui indique 15% de la plage de déclin.

3. Le prix du champignon shiitake a chuté de 11 à 10 CNY par kg, ce qui indique 9% de la plage de déclin.

4. Le prix du champignon-bouton est passé de 13 à 12 CNY par kg, indiquant le pourcentage de 8 dans la plage de déclin.

5. Le prix de Cordyceps militaris est passé de 24 à 20 CNY par kg, ce qui indique 17% de la plage de déclin.

«Le prix des pleurotes King, Enoki et Superior Shiitake est respectivement de 6.5 CNY, 6.5 CNY et 14 CNY par kg. Récemment, en raison de la baisse générale de la température en Chine, le prix des champignons ostréicoles montre une plage de croissance significative sur notre marché », a annoncé avec enthousiasme le directeur du marché des produits agricoles de Hubei Wuhan Baishazhou.