Selon la citation de champignons fournie par le marché de gros de légumes de Gansu Lanzhou Zhangsutan, en septembre 11, le champignon huître King, le champignon Shiitake, le champignon Superior Shiitake, le champignon hêtre blanc, le champignon brun Shimeji, le champignon Agrocybe cylindracea et le champignon Button

1. Le prix des pleurotes royales est passé de 6.5 à 6.8 CNY par kg, ce qui indique 5% de la fourchette d’augmentation.

2. Le prix du champignon shiitake a augmenté de 10 à 12 CNY par kg, ce qui indique 20% de la plage d'augmentation.

3. Le prix du champignon Shiitake de qualité supérieure est passé de 14 à 15 CNY par kg, ce qui indique 7% de la plage d'augmentation.

4. Le prix du champignon de hêtre blanc est passé de 13.3 à 16.7 CNY par kg, ce qui indique 26% de la plage d'augmentation.

5. Le prix du champignon Brown Shimeji est passé de 18.3 à 21.7 CNY par kg, ce qui indique 19% de la plage d'augmentation.

6. Le prix d'Agrocybe cylindracea est passé de 13 à 14 CNY par kg, ce qui indique une augmentation de 8%.

7. Le prix du champignon-bouton est passé de 11.5 à 14.3 CNY par kg, indiquant 24% d'augmentation.

Au contraire, en septembre, 11, les champignons à huîtres et les champignons de fruits de mer sont des variétés 2 qui affichent une baisse des prix.

1. Le prix du champignon huître a chuté de 7 à 6 CNY par kg, indiquant le pourcentage de 14 dans la plage de déclin.

2. Le prix du champignon de fruits de mer est passé de 9 à 8 CNY par kg, ce qui indique 11% de la plage de déclin.

«Le prix du champignon Enoki est de 5 CNY par kg. Récemment, le prix de la majorité des champignons augmente légèrement sur notre marché. En outre, à l'approche du Festival de la Lune et de la Fête Nationale, les producteurs de champignons s'efforcent d'accroître l'offre. Le prix des champignons devrait donc rester stable dans le futur », a annoncé avec enthousiasme le directeur du Gansu Lanzhou Zhangsutan.