Ingrédients :

Un chou

Une poignée de champignons noirs

Poivrons rouges séchés

Condiments: Sel, vin de cuisine, sauce soja légère, huile,

Procédures de cuisson:

1. Rincer le chou, le couper d'abord en deux puis en tranches.

2. Faire tremper les champignons noirs dans l'eau tiède, puis retirer la tige et rincer.

3. Dans une poêle, ajouter l'huile modérée et chauffer à feu doux, laisser tomber les poivrons rouges séchés et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis combiner avec les tranches de chou et les faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

4. déposer dans les champignons noirs et frire pour 10 minutes ou plus.

5. Enfin, assaisonnez avec une pincée de sel, servez et appréciez.