Ingrédients :

Un ananas

Une poignée de champignons noirs

1 King pleurote

Condiments: Sel, aginomoto

Étape:

1. Épluchez l'ananas et prenez la partie centrale de la chair, puis coupez-la en dés.

2. Rincez le pleurote et coupez-le en tranches.

3. Faire tremper les champignons noirs à l'avance dans de l'eau froide, puis les déchiqueter en touffes.

4. Dans une poêle à frire, dépotoir avec une huile modérée, quand il fait chaud, déposer les tranches de pleurotes et frire jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis ajouter les touffes de champignons noirs.

5. Assaisonnez le plat avec une pincée de sel et aginomoto, enfin combiner avec des dés d'ananas. Servir.