Ingrédients :

Une pomme de terre

Un poivre vert

Une poignée de champignons noirs

Condiments: Sel, poudre de poulet

Étape:

1. Couper les pommes de terre en tranches, puis les tremper dans l'eau pendant 10 minutes ou plus pour enlever une grande quantité d'amidon.

2. Rincer les champignons noirs, enlever la partie inférieure et ensuite les briser en touffes.

3. Rincer le poivron vert et le casser en morceaux.

4. Dans une casserole à remuer, ajouter l'huile modérée, quand elle est chaude, laisser tomber les tranches de pommes de terre et faire frire pendant environ minutes 3 sur une chaleur féroce.

5. Combiner avec des touffes de champignons noirs, des morceaux de poivrons verts et continuer pour une autre minutes 2 ou plus. Enfin, assaisonner avec une pincée de poudre de poulet et de sel. Servir et apprécier.