Ingrédients :

Une poignée de champignons blancs

Un concombre

Condiments: Poudre de poulet, huile de sésame, sauce soja

Étape:

1. Faire tremper les champignons blancs dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis retirer la partie dure, rincer et les déchirer en touffes. Rincez le concombre et coupez-le en tranches.

2. Blanchir les champignons blancs pour 2 minutes, puis retirez-les et évacuer l'humidité excessive.

3. Dans un récipient, mélanger avec des touffes de champignons blancs, des tranches de concombre et saupoudrer d'un filet de poudre de poulet, d'huile de sésame, de sauce soja et bien fouetter. Prendre plaisir.