Trop souvent, il y a des problèmes avec les deuxièmes rinçages. Le premier flush est plutôt normal mais pas extraordinaire. Le problème commence à apparaître le troisième jour de récolte de ce premier rinçage par une perte de qualité et les seconds rinçages ne reviennent pas comme ils le devraient.

Nous sommes très heureux d'annoncer que Henk van Gerwen a rejoint notre équipe en tant que nouveau Blogger. Henk a une vaste et profonde connaissance de l'industrie des champignons et nous emmènera avec lui dans ses voyages aux champignons et partagera ses expériences. Henk a commencé sa carrière en 1978…