Quels facteurs déterminent la valeur du pH?

Mar 23, 2022

Mon blog précédent a décrit ce que le pH devrait faire pendant le processus de compostage. Ce blog examine le rôle des matières premières, telles que le sulfate d'ammonium, le gypse et l'eau.

Sulfate d'ammonium, (NH4) 2SO2

Pendant le compostage intérieur, NH3 est éliminé de l'air par une réaction de l'air à l'acide sulfurique, H2SO4. Le sous-produit résultant de ce procédé est le sulfate d'ammonium, (NH4) 2SO2. le sulfate d'ammonium peut être ajouté au compost comme source d'azote. Cela réduit la valeur du pH du compost.

Gypse?

Quelle est la propriété principale du gypse? La capacité de liaison acide du gypse neutralise le pH dans le compost. Alors, que fait le gypse? Le gypse rend également le fumier de poulet moins collant. L'avantage de ceci est que le fumier peut être mieux mélangé à travers la paille décomposée. Le gypse garantit que la structure du compost reste ouverte et aérée et est moins encline à devenir anaérobie. Comme l'expliquait le blog précédent, il s'agit d'une condition très importante pour s'assurer que le pH baisse pendant le processus.

Eau

Des quantités gigantesques d'eau sont appliquées pendant la phase I. La teneur en humidité de la paille passe de 5-20% à une teneur en humidité de 74-76% au moment du remplissage dans le tunnel de phase II. Cette humidité est créée par l'eau ajoutée. Le pH de l'eau a donc une influence beaucoup plus grande que vous ne le pensez.

Eau de pluie / eau souterraine

Si beaucoup d'eau de pluie, avec un pH de 6 ou même plus bas, est utilisée pendant la saison des pluies et plus d'eau souterraine, avec un pH 7, pendant la saison sèche, vous remarquerez aussi que la valeur du pH change graduellement avec le temps. L'eau est recyclée à l'usine de compostage, ce qui explique le changement progressif.

Eau anaérobie

Si l'eau recyclée, ou l'eau de traitement, est stockée dans un réservoir, elle ne doit pas devenir anaérobie. Si l'eau devient anaérobie, tous les micro-organismes présents dans l'eau seront détruits et la valeur du pH de l'eau de traitement diminuera fortement. Cela entraînera de mauvais résultats à la fin du processus de compostage.

Mark den Ouden
www.mushroomoffice.com

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