De mariscal de campo de la NFL a granjero de hongos: el viaje de Jake Plummer desde la parrilla hasta los campos de Fort Lupton

Aug 01, 2022

"Estaba destinado a estar aquí", dijo el ex Bronco Jake Plummer a Romi Bean de CBS4.

En estos días, Plummer está lo más lejos posible de un campo de fútbol. El ex mariscal de campo de los Broncos pasa sus días trabajando duro en la granja de hongos MyCOLove en Fort Lupton.
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CBS

"Estamos hablando de comunidad, colaboración y conexión. Uno de nuestros principales objetivos y misiones aquí en MyCOLove es poner mucha intención y amor en los hongos que estamos cultivando", dijo Plummer.

El proceso de cultivo de hongos es complicado y largo. Pero para Plummer y su equipo, es un trabajo de amor.

"Estamos cultivando estos hongos y extrayéndolos para que las personas puedan tener un enfoque diferente de su salud y bienestar", dijo. "Es algo realmente poderoso. Así que lo manejamos con extremo cuidado y diligencia".

La pasión de Plummer por los hongos medicinales y funcionales se deriva de los beneficios que experimentó en su camino hacia la salud y el bienestar.

"No he estado enfermo en absoluto", explicó Plummer. "Duermo muy bien ahora. Siento menos fatiga, menos estrés. Mi salud intestinal, mi cuerpo, mi digestión, mis niveles de energía, el dolor en mis articulaciones ha desaparecido".

 

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Fuente: CBS News

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