Es probable que la creciente demanda de alimentos envasados respaldada por un número creciente de tiendas departamentales contribuya al mercado mundial de hongos. Fortune Business Insights ha anunciado un informe titulado "Tamaño del mercado de hongos, participación y tendencia global por tipo de cultivo (botón, shiitake, ostra, lechoso, paja, reishi), tipo de producto (hongo fresco, ...