Cómo la fundición de ideas Ecovative transforma los hongos en materiales cotidianos (incluido el tocino). Hay pocas cosas que Eben Bayer no haya intentado hacer con los hongos. Durante la última década, el CEO de la incubadora Ecovative, que desarrolla aplicaciones comerciales para materiales de hongos, ha fabricado empaques, textiles, aislamiento y muebles ...