Un estudio revela que comer hongos puede reducir el riesgo de cáncer de próstata en los hombres

Jan 13, 2020

Investigadores de la Universidad de Tohoku sugieren que el consumo de hongos de forma regular reduce el riesgo de cáncer de próstata en los hombres, especialmente en aquellos de 50 años o más.

Es un ingrediente de amor u odio, pero un nuevo estudio ha revelado un vínculo entre comer hongos y un menor riesgo de cáncer de próstata. Investigadores de la Universidad de Tohoku sugieren que el consumo de hongos de forma regular reduce el riesgo de cáncer de próstata en los hombres, especialmente en aquellos de 50 años o más. El Dr. Shu Zhang, quien dirigió el estudio, dijo: "Los estudios de probeta y los estudios realizados en organismos vivos han demostrado que los hongos tienen el potencial de prevenir el cáncer de próstata". Sin embargo, la relación entre el consumo de hongos y el cáncer de próstata incidente en humanos nunca ha existido. sido investigado antes. "Hasta donde sabemos, este es el primer estudio de cohorte que indica el potencial preventivo del cáncer de próstata de los hongos a nivel de población".

En el estudio, los investigadores encuestaron a 36,499 hombres sobre sus elecciones de estilo de vida, incluido el consumo de alimentos, la actividad psíquica y los hábitos de fumar y beber, y analizaron sus registros médicos. Los resultados revelaron que, en general, el 3.3% de los participantes desarrollaron cáncer de próstata durante un período de seguimiento. Sin embargo, los participantes que comieron hongos una o dos veces por semana tenían un riesgo 8% menor de desarrollar la enfermedad, en comparación con los que comieron hongos menos de una vez por semana. Mientras tanto, los hombres que comieron hongos más de tres veces por semana tenían un riesgo 17% menor.

Fuente: Shivali Best, Mirror en línea

 

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