Receta: shiitake y sopa de champiñones de paja con maíz

Jun 05, 2019

Ingredientes:

240g Setas De Paja
Un puñado de hongos shiitake
Un maiz
 

Pasos: 

1. Retire la porción inferior del hongo Shiitake, enjuague y luego córtelo en trozos. Enjuague los champiñones de paja y córtelos en trozos grandes.
2. Caliente el wok, agregue una cucharada de aceite, cuando esté caliente, coloque las rebanadas de hongos de paja, los trozos de hongos shiitake y fríalos a fuego alto, luego combínelos con dos o tres tazones de agua, segmentos de maíz y deje hervir. Después de eso, cocine a fuego lento durante otros 5 minutos más o menos.
3. Finalmente sazonar con una pizca de sal y mezclar bien. Servir y disfrutar.
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