Tomate 1

Un paquete de seta shimeji marrón

150g Setas De Ostra

Ajo picado, jengibre magullado y chalote picado

Condimentos: Aceite, sal y pollo en polvo.

1. Cortar la parte inferior del hongo Brown Shimeji, enjuagar los champiñones y reservar.

2. Enjuague los champiñones ostra y desmenúzelos.

3. Enjuague el tomate y córtelo en trozos o dados.

4. En un wok, agregue aceite, una vez caliente, coloque el ajo picado, el jengibre magullado, el ajo picado y, con frecuencia, mezcle a fuego alto hasta que esté fragante. Luego vierta 800 ml de agua y deje hervir.

5. Combine con los hongos Brown Shimeji, las piezas de hongos ostra y deje hervir nuevamente. Después de eso, mantén el calor durante minutos 2-3.

6. Deje que el tomate cortado en dados, sazone al gusto con una pizca de pollo en polvo, sal y mezcle bien.

7. Antes de servir, espolvoree con un puñado de chalota picada si lo desea. Disfrutar.